泰国的“昆虫盛宴”你敢吃吗？

对于吃货们来说，泰国无疑是不容错过的美食天堂，然而，它在满足你味蕾的同时，也会调皮地考验一下你的胆量，够胆的就来尝尝这道“昆虫盛宴”吧！

走在泰国的街头，常常能看到卖小吃的小摊，这时，女吃货们若直接流着口水上前，没准会被吓得连忙后退三步，为什么？因为那些摊贩们卖的可不是什么普通食物，而是一些让人毛骨悚然的昆虫，如“油焖蟋蟀”、“软炸蝗虫”、“酥脆蚕蛹”……你害怕不要紧，人家泰国人可喜欢这种“昆虫盛宴”了，他们甚至爱到将它变成了一种流行趋势，仿佛那些小家伙不是虫子，只是普通的食物罢了。

当夜幕降临，泰国大街上每隔几步便有一个油炸昆虫的小摊，摊位上摆放着很多个盒子，里面已经放满了炸好的水生甲虫、蚱蜢、蝎子、蚂蚁等。其中最令人起鸡皮疙瘩的，要数将蜘蛛插在笔直的竹签上烤了，那些蜘蛛通常都有十几厘米长，最大的一只体重甚至能达到20克，比伸过去拿它的手掌都要大。

也许，你会觉得那些小摊的生意一定不怎么样，可事实却恰恰相反，这种“昆虫盛宴”不仅吸引了泰国人，还为来者不拒、乐于尝鲜的西方游客们提供了新的挑战项目，尤其是在曼谷、帕塔亚等城市，很多远道而来、充满好奇的西方食客，已成为“昆虫盛宴”的重要消费力量之一，以致有些摊位还需要排队购买！

介绍到这里，可能大家心里会产生一个疑问：如此可怕的美食是怎么来的呢？别急，马上就告诉你！据说，在泰国东北部的一个小村庄，这天大雨倾盆，雨后农民们像平时一样在田里劳作，发现了不少甲虫，因为没钱，他们很久都没尝过肉味，看着那些肥厚的小虫子，他们不想浪费，便拿回家做菜了。谁知，这些油炸过的甲虫竟味道鲜美，于是他们开始寻找其他的小昆虫，用来代替昂贵的肉。

无论你信不信，从营养的角度来讲，吃昆虫和吃其他肉类其实是一样的，甚至可以说，它们比其他肉类的营养价值更高，如蛋白质。就蚕蛹而言，其本身就是一种营养丰富的昆虫，它不但能像肉类和海鲜一样提供高蛋白质，而且，它的蛋白质是牛肉的6倍，同时，它所富含的活性蛋白中的几丁质是虾蟹的数倍！

吃货们，是不是对“昆虫盛宴”开始感兴趣了呢？如果你依然接受不了那种传统的煎、炸烹饪方式，没关系，咱们还有它的便携版——“昆虫零食”呢！

2012年，泰国出现了一家名为“微笑公牛”的食品企业，精明的企业老板看到了昆虫食品的迅速崛起，于是，他引入了先进的空气烹炸技术，将炸蟋蟀、炸蚕蛹等变成了袋装零食，打进了各大超市，使人们多了一种新的零食选择。

怎么样？吃货们，敢不敢接受泰国这项“昆虫盛宴”的挑战呢？ PQ3XzLzYWhbXPYzihZTo5wvey8tKsyqEFcDWEdmSj4iYJI09hDd/LCMLaK1yPOR7