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残冬 ｜节气｜ 小寒、大寒 ｜时间｜ 一月五日至二月三日
2018年1月
糯米
进入一年中最冷的一个月。今年这个月老年人要特别注意预防感冒，防止引发心肺感染甚至心力衰竭。
1. 吃小寒饭（红豆血糯米饭）；
2. 银耳羹；
3. 给长辈准备保暖的护腰和护膝。
唐·敦煌文书
小寒连大吕，欢鹊垒新巢。
拾食寻河曲，衔柴绕树梢。
霜鹰延北首，雊雉隐丛茅。
莫怪严凝切，春冬正欲交。
【诗注】大吕：十二音律第二律，对应农历十二月。这首诗描写了小寒的三个物候：一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始鸲。
2018年1月
柑
丁酉年的岁运（木）今天结束。还有四十天才到丁酉年的除夕，但从养生角度看，丁酉“木年”已谢幕。
1. 小寒饭；
2. 银耳羹；
3. 二九加强灸。
唐·杜甫
方丈浑连水，天台总映云。
人间长见画，老去限空闻。
范蠡舟偏小，王乔鹤不群。
此生随万物，何处出尘氛。
2018年1月
罂粟
戊戌年的岁运（火）从今天开始。戊戌年是“火年”。
当我们跟着养生日历过日子，对时光的流转会有更精细的认识。
1. 小寒饭；
2. 银耳羹；
3. ____________
宋·陈宓
燕忙将水撇，鱼乐欲空跳。
此意谁能会，光阴静里消。
2018年1月
女贞
明天三九，天冷，人体的水液代谢容易凝滞不通。防寒的同时也要防人体内部的“湿”。
1. 小寒饭；
2. 银耳羹；
3. 写九图二九写成。
唐·王维
单车欲问边，属国过居延。
征蓬出汉塞，归雁入胡天。
大漠孤烟直，长河落日圆。
萧关逢候骑，都护在燕然。
【诗评】“大漠”“长河”一联，独绝千古。——《而庵说唐诗》
2018年1月
竹
这段时间是否感觉；
睡觉脚冷 □是 □否 小腿浮肿 □是 □否
有任何一个答“是”，可以每天用葱叶煮水泡脚。
1. 小寒饭；
2. 银耳羹；
3. 三九当日灸；
4. 发信息给长辈，提醒他们今日进入三九严冬，每天泡脚祛寒。
魏晋·无名氏
行行重行行，与君生别离。
相去万余里，各在天一涯。
道路阻且长，会面安可知？
胡马依北风，越鸟巢南枝。
相去日已远，衣带日已缓。
浮云蔽白日，游子不顾反。
思君令人老，岁月忽已晚。
弃捐勿复道，努力加餐饭。
2018年1月
鹊始巢
过冬时家里保存的大葱现在大部分葱叶都干枯了，不要扔掉，剥下来煮水泡脚不浪费。
1. 小寒饭；
2. 银耳羹；
3. 葱水泡脚。
唐·元稹
何处生春早，春生鸟思中。
鹊巢移旧岁，鸢羽旋高风。
鸿雁惊沙暖，鸳鸯爱水融。
最怜双翡翠，飞入小梅丛。
【题注】丁酉岁，凡二十章。
2018年1月
绿竹
纯正的红糖只在冬季甘蔗收获时熬制。1月新红糖大量上市，可以买够一年的量慢慢用。
1. 小寒饭；
2. 银耳羹；
3. 葱水泡脚。
清·吴德功
蔗圃千畦植，村农利溥长。
节多如竹秀，叶密似葭苍。
揭揭风吹响，湛湛露酿浆。
待当秋九月，处处献新糖。
2018年1月
胡面莽
“寒湿之中人也，皮肤不收，肌肉坚紧，荣血泣，卫气去，故曰虚。”
——《黄帝内经》
1. 小寒饭；
2. 银耳羹；
3. 三九加强灸。
唐·杜甫
昔闻洞庭水，今上岳阳楼。
吴楚东南坼，乾坤日月浮。
亲朋无一字，老病有孤舟。
戎马关山北，凭轩涕泗流。
【诗评】“吴楚东南坼，乾坤日月浮。”气压百代，为五言雄浑之绝。——《唐诗品汇》
2018年1月
蝴蝶花
小寒吃红豆糯米饭的好处：补肾、暖心，让身体温热起来，帮助排出下半身的湿气。
1. 小寒饭；
2. 银耳羹；
3. 葱水泡脚。
唐·李白
青山横北郭，白水绕东城。
此地一为别，孤篷万里征。
浮云游子意，落日故人情。
挥手自兹去，萧萧斑马鸣。
【诗评】倏忽万里，念此黯然销魂。——《唐风怀》
2018年1月
朱橘
这个冬天是否有以下现象：
肚子又大了 □是 □否
血脂更高了 □是 □否
经常有痰 □是 □否
以上任意一个答“是”，则在大寒节气不吃大寒饭，而是继续吃小寒饭或喝腊八粥。每天煮粥或煲汤时放一个陈皮。
1. 小寒饭；
2. 银耳羹；
3. 葱水泡脚。
明·释函是
我自立溪上，水流何太忙。
年年松树绿，日日峡桥长。
林月窥岩户，山风压草堂。
几人相对暇，熟炙橘皮汤。
2018年1月
丁香
后天进入农历十二月（腊月），腊月可以经常喝腊八粥。
腊八粥（戊戌岁基础配方）（家庭量）
主料：血糯米、大米（各50~100克）
配料：
豆类——红豆、绿豆（各50克）；
杂粮——麦仁（50克）；
干果——白果（6粒/人，儿童减半）；
果蔬——银耳1朵；
粥果——葡萄干（18粒）。
1. 小寒饭；2.银耳羹；3.三九加强灸。
唐·太上隐者
偶来松树下，高枕石头眠。
山中无历日，寒尽不知年。
2018年1月
及已
接下来的十天很可能有雨雪天气，它们会带来外界的湿气，让身体“湿上加湿”。
1. 小寒饭或小寒粥；
2. 银耳羹；
3. 葱水泡脚。
唐·王维
太乙近天都，连山到海隅。
白云回望合，青霭入看无。
分野中峰变，阴晴众壑殊。
欲投何处宿，隔水问樵夫。
【诗评】右丞不独幽闲，乃饶奇丽，但一出其口，自然清冷，非世中味耳。——《唐风定》
2018年1月
榆树
从后天大寒开始，进入戊戌年的第一个运气阶段：
初运：
历时73天（1月20日03:00——4月3日04:01）。
主运——少木，客运——太火。
初气：从大寒开始到春分结束
历时60天（1月20日15:00——3月21日11:00）。
主气——风气，客气——暑气。
1. 小寒饭；2.银耳羹；3.葱水泡脚；4.写九图三九写成。
唐·崔颢
君家在何处，妾住在横塘。
停船暂借问，或恐是同乡。
【诗评】蕴藉风流。——《批点唐音》
2018年1月
橘
后天进入大寒节气。
大寒消寒糯米饭（戊戌岁配方）
原料：血糯米100克、红枣10个、腊肉50克、猪板油、陈皮少许。
1. 小寒饭；
2. 银耳羹；
3. 葱水泡脚。
唐·王勃
城阙辅三秦，风烟望五津。
与君离别意，同是宦游人。
海内存知己，天涯若比邻。
无为在歧路，儿女共沾巾。
【诗评】一气贯注，如娓娓清谈，极行云流水之妙。——《诗境浅说》
2018年1月
洞庭柑
吃小寒饭的次数______
喝银耳羹的次数______
葱水泡脚的次数______
身体哪些方面有改善____________
1. 小寒饭；
2. 银耳羹；
3. 葱水泡脚；
4. 泡糯米（大寒饭原料）。
唐·李白
见说蚕丛路，崎岖不易行。
山从人面起，云傍马头生。
芳树笼秦栈，春流绕蜀城。
升沈应已定，不必问君平。
【诗注】蚕丛：传说中古代蜀王之名，此处代指蜀地。
【诗评】纪昀：一片神骨，而锋芒不露。——《瀛奎律髓汇评》
原料：
血糯米、红枣、腊肉、猪板油、陈皮。