口味:清淡 烹饪方法:凉拌
西芹……………………………………90克
鲜玉米粒…………………………80克
蒜末……………………………………少许
盐………………………………………3克
白糖………………………………………3克
橄榄油…………………………10毫升
陈醋…………………………………8毫升
食用油………………………………少许
1. 洗净的西芹切段;锅中注水烧开,加入少许盐、食用油。
2. 倒入西芹段,煮约半分钟。放入玉米粒,焯约半分钟,至食材断生,捞出沥干。
3. 装入碗中,撒上蒜,放入盐、白糖,加入橄榄油、陈醋,拌匀,至白糖溶化。
4. 将拌好的菜肴装入盘中即可。