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为什么高端白酒是一门好生意

作者:
@kira1122

发表时间:
2017-02-24;

原帖链接:
https://xueqiu.com/4261210461/98030025

∣3、为什么高端白酒是一门好生意∣

虽然我今年没参与白酒行情,目前还觉得白酒高估了,但是我还是觉得高端白酒是一门好生意(写这篇文章更多是感慨于电子行业的风云变幻)。低端白酒大家就是追求一个性价比,或者口味,没啥品牌忠诚度和护城河。

我没有赶上2003年的茅台五粮液,那时我好像才上高中吧,不过2012年咱也是参加了三线白酒的行情的(因为酒鬼酒应收账款和关联交易,提前下车,而躲过了塑化剂风波)。

1.护城河来自品牌,维持口碑和知名度可能需要大量宣传支出

我觉得口味也有一定关系,但是高端白酒主要喝的是面子。不少人还觉得茅台不如五粮液好喝,但是茅台就是国酒茅台。也就是有了这独一份的品牌,所以才能有产品涨价的底气。

2.技术路径变化慢

就好像智能机代替功能机,诺基亚倒下了,苹果起来了。玻璃和塑料后盖要登上舞台,金属外观件的长盈精密和科森科技跌成狗。科技行业的公司,一个新的技术路线出来,原有技术路线的龙头可能好日子就到头了。而且科技公司要想保持市场占有率,就需要不断投入技术研发,就好像苹果需要整OLED屏幕,face id,全面屏啥的,反观贵州茅台就不需要操那么多心思(所以苹果虽然也算快消品,但是生意属性还是比茅台差一点)。白酒那么多年,还是那个白酒,产品本身貌似没多大变化。

3.毛利率高

粮食发酵的酒精,食用酒精,水,勾兑一下,当然毛利率高。但是就是因为咱们的品牌(对应面子,或者高端点叫文化内涵),以及口味(对应酒窖和制作工艺)是独一无二的,所以人家就有这个高毛利率的定价权。

4.现金流好

现金流其实就是议价能力的体现,现金流好,代表在产业链中议价能力高。是人家渠道商求着你来拿货,所以得有预付款。而不是给人垫钱干活(因为能干这个活的不止一家,你不愿意垫钱,甲方就是找别人干)。

5.不怕有存货

基酒时间越长越升值。不像很多行业,存货放久了都要打折甩卖。

6.快消品商品属性

以前我有幸去参观使用罗克韦尔设备的工厂时,他们介绍自己用的依然是十多年前的罗克韦尔的控制器(很稳定,也不坏,够用,不用换新的)时,我就觉得这个商品属性就是不如白酒好啊。快消品,买了喝了,就得再买啊。

综上所述,我觉得能阻止高端白酒企业,每年坐地数钱的,可能就有两个风险。

1.品牌形象受损或者另一个品牌形象振兴,导致行业内市场占有率变化。

2.人们消费习惯改变,导致市场需求减少。 xCzEfU17+k1TLVwOHptkFk8T2YiZRjnMRStH8W3WM/ZZs5IJRUpSkGamp+7SJraf

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