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一、怀孕第一个月
0.2毫米左右的受精卵，大约在受精后7～11天着床，然后渐渐地长大。
3周左右的胎芽，其大小刚能用肉眼看到，长度约为5毫米至1厘米。重量不足1克，从外表上看身体是二等分，头部非常大，占身长的一半。头部直接连着躯体，有长长的尾巴，其形状很像小海马，这时还看不出和其他动物有什么区别。胳膊脚大体上有了，但因为太小还看不清楚。胎盘的表面被绒毛组织（细毛样突起组织)覆盖着。脑、脊髓等神经系统，血液等循环器官的原型(形成基础的组织)几乎都已出现。心脏从第2周末开始成形，从第3周左右开始搏动。而且肝脏也从这个时期开始明显发育。
眼睛和鼻子的原型还未生成，但嘴和下巴的原型已经能看到。
与母体相连的脐带，从这个时期开始发育。
在这个月的前半个月还没有受胎，怀孕就是在中旬前后。由于妊娠早期常没有明显的自觉症状，往往不容易觉察出来，因此，早孕常常被年轻的父母所忽视。有的新婚夫妇，外出四处旅游，游山逛水，好不开怀，既不采取避孕措施，也不懂得妊娠的基本卫生保健知识。
途中偶有微恙不适，就随便乱服药物，直到月经过期不至，仍不以为然，及待一二个月后方才察觉，这是最为危险的。因为这是胎儿最容易受到内外界环境因素的影响，遭到损害的时期。
医学研究认为，母体生理会有下述变化：
月经不来，但受精卵在子宫着床时，仍有稍许出血；身体疲倦，欲入睡；尿的次数增多；恶心，有的还会呕吐，甚或唾液过多；胃里有热、消化不良、胀气甚至出现浮肿；对食物有特殊好恶。
乳房的变化：丰满、沉重、触痛、有刺痛感；乳晕（乳头周围的颜色）变黑；乳晕内的汗腺变得很明显，像鹅皮上长的大疙瘩一样；流向乳房的血液量增加，皮下密布着淡蓝色血管(有的到后期才会出现)。
没有避孕的妇女不用说，就是正在避孕的妇女，也不要忽略随时有怀孕的可能性。这个时期(0～3周)，即使怀孕了，也没明显的症状，所以要特别注意。平时应该慎重些，不要稍微有点感冒的兆头就立即吃药，也不要轻易接受X射线的检查，否则可能对胎儿不利。
想要生孩子的人，在吃药、接受X射线检查之前，应首先想到是否已经怀孕。
怀孕1个月时极易产生倦怠感，不少孕妇在怀孕初期的3个月，往往因为缺乏铁、蛋白质，或因为热量不足，而使得倦怠感更为严重。
为此，怀孕1个月时的可参照下边几个食谱。
原料：豆油皮4张，精盐、绍酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖、香油、红曲、胡萝卡、葱、芹菜少许。
做法：胡萝卜切片，葱头切丝，芹菜切段，红曲用水煮成红曲水。
锅烧热加适量香油；油热后下葱头丝、芹菜段，胡萝卜片炒熟，再加绍酒、酱油、鸡汤；等胡萝卜烧至酥烂将锅离火，去渣取汤，将汤冉烧沸加入精盐、白糖红曲水、胡椒粉、味精调味，汤汁呈深玫瑰红色，再放入豆油皮，文火浓煎；等豆油皮入味，淋上些香油，离火。
取一块干净的纱布，淘湿铺在平底容器中，将豆油皮捞出放在纱布上，然后将纱布卷起来，再用绳捆紧放入容器再倒入原汤，蒸30分钟。用重物压制晾凉，拆去绳和纱布，改刀装盘，淋上原汁香油即可食用。
这道菜色泽红亮，味道咸甜适中。含丰富的蛋白质，有益于妊娠初期食用。
原料：猪脊髓两条，猪脑两个，黄瓜、水发玉兰片、鱼骨各少许，酱油、料酒、姜汁、精盐、味精、糖、面粉各适量。
做法：将黄瓜洗净，切4厘米长、12厘米宽、3毫米厚的长片；将玉兰片、鱼骨均切成4厘米长、12厘米宽、1.5毫米厚的长片，分别放入开水内焯透，捞出。
将猪脑上的血线摘净，同脊髓一起洗净，放入开水勺内，倒入料酒和姜汁；勺开后，用微火炖熟，捞出过凉，然后，将猪脑劈成4半，脊髓切成一寸二分长的段：勺内加入高汤，将脊髓、猪脑、鱼骨、玉兰片和黄瓜下勺，放入姜汁、味精、精盐和酱油；烧开后，撇去浮沫，盛入大碗内即成。
这道菜有益于胎儿的脑发育。
原料：栗肉150克，鱼肚100克，葱、姜、白糖、醋、盐、味精、黏面粉各适量。
做法：水发鱼肚洗净晾干，黏面粉放油锅炸黄捞出；煸香葱、姜；栗肉切碎放油锅中翻炒，倒入盐、醋、味精、白糖即可食用。
这道菜栗子味甘、性温，功能养胃健脾、补胃强筋，适用于反胃、腰脚软弱，加之鱼肚营养丰富，故本菜肴有益于孕妇。
原料：鸡蛋4个，猪肉60克，慈姑3个，青菜150克，豆油3克，酱油0.6克，精盐1.2克，水淀粉3克，猪油(熟化)30克，虾米3克，高汤150克，葱3克。
做法：用温热水泡洗虾米，切碎；慈姑去皮洗净，用刀拍破剁细；青菜要切成片；葱切成细花；
猪内剁成碎末，和入慈姑、葱花、虾米、淀粉、豆油，调成馅儿待用；
蛋打散于碗中，加盐0.3克用筷子调匀，搅成蛋汁；
放少许猪油于炒菜用的手勺内，置火上，然后倒出油，随即一调羹蛋汁倒于手勺内，将手柄一转，使蛋汁在勺内成圆的饺成形，趁蛋汁未全干时，急取肉馅放上，用筷子将蛋皮折合做成蛋饺；如法再做其余的蛋饺，将蛋汁做完为止；放汤少许于锅内，加猪油，并放入青菜微煮后再加盐，调好后放入蛋饺，用小火烘5分钟至熟即成。
这种蛋饺营养丰富，非常有益于胎儿和孕妇，若有条件的宜常食之。
原米：小黄鱼250克，素油100克，雪芹25克，肉汤250克，黄酒、盐、糖、淀粉、味精、葱、姜末、麻油适量。
做法：小黄鱼洗净去头和内脏，加盐、黄酒、淀粉腌一会，开油锅，油浸七成，把小黄鱼放到油里两面煎黄即捞出；锅底留油，将姜、末、雪芹煸炒一会，下进肉汤、糖，烧开放进小黄鱼，加麻油、味精烧开即可。
黄鱼含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、碘等营养物质，开胃、益气、填精，对于脾胃不佳之孕妇食之尤益。
原料：干红枣50克，花生米100克，红糖50克。
做法：枣洗净泡发，花生略煮后，取花生衣，将枣与花生衣同放入煮花生的水中，加冷水适量，文火煮半小时，捞出花生衣，入红糖溶化后收汁，当做点心服用。
原料：桂圆肉约20克，莲子约30克，糯米30～60克，红枣10枚，白糖适量。
做法：将莲子去皮心，红枣去核；与桂圆、糯米同煮做粥如常法，食时加糖。
这道菜养心宁神。
原料：萝卜500克，食油30克，酱油、盐、葱丝、姜丝、蒜泥少许，明油10克。
做法：将萝卜去叶、根、皮，削净身上的节疤，清水洗净，沥干，切成粗条。
锅中放入食油，用旺火将油烧热，把萝卜放入煸炒至八成熟时盛起；碗内放入酱油、盐、葱丝、姜丝、蒜泥和温水，拌均匀作为调料。
再在锅内放入食油少许，烧热，将调料汁和萝卜条同时放入炒拌，加入明油，翻个身即可出锅。
原料：藕500克，芝麻25克，甜面酱50克，白糖25克，豆油500克(约耗50克)，味精、料酒、姜末、葱花各适量。
做法：把藕洗净，削去外皮，一切两半，顶刀切成一分厚的片；勺内放油，烧至五、六成热时，将藕放入，炸成柿黄色捞出；勺内留油75克，将甜面酱放入炒匀，放入少许鲜汤，熬成浓汁，然后下入白糖、姜末、葱花、味精和料酒，待汁烘起，下入炸好的藕片，用勺炒匀，撒入芝麻，颠几个个儿即成。
说明：咸甜筋香。
原料：鲜藕250克，京糕(山楂糕)50克，白糖50克，醋、香油、味精各适量。
做法：将藕洗净，削去皮，切成丝；将京糕切成丝，放入盘内备用；将耦丝用开水烫透，捞出用凉水过凉，控净水分；将醋、香油、白糖拌入即可。