下载掌阅APP，畅读海量书库
立即打开
小学生补钙的膳食安排
钙是构成骨骼最重要的物质，人体从膳食和营养品中吸收的钙，经过成骨细胞的作用，沉积在骨骼上，以保证骨骼强壮有力。但是，骨骼并非一旦形成就再也不会改变了。随着年龄的增加，孩子对钙的需求也逐渐增加，需要在日常的饮食上予以及时补充，否则将对孩子的身体成长带来多种问题。
补钙的方式有两种，钙剂和饮食补钙。最常用、最传统的补钙食物莫过于奶类及奶制品，这类食物不仅含钙丰富，而且容易吸收。奶和奶制品还含有丰富的矿物质和维生素。酸奶也是一类非常好的补钙食品，它不仅可以补钙，其中的有益菌还可以调节肠道功能，适合于各类人群。对于那些不喜欢牛奶或者对乳糖不耐受的人来说，可以多食用一些替代食物，如牡蛎、紫菜、大白菜、花椰菜、大头菜、青萝卜、甘蓝、小白菜等。不过，补钙过量有害，一定要在监测骨钙的基础上补钙才安全，且应以食补为主。
有助于孩子生长发育的除了钙质外，还需要能转化为肉和血的蛋白质、有助于成长的维生素、能清除体内垃圾的膳食纤维、能预防贫血的铁。如何吃才能让孩子长得高长得好呢？一是尽量少食加工食品，如零食、点心等。因这些食品大多含有日常饮食中并不缺乏的碳水化合物、脂肪，缺少儿童生长所必需的微量元素、维生素，又多含有色素、香精、增稠剂及其他食品添加剂，不仅会造成儿童食欲低下、贫血，还会加重儿童尚未发育成熟的肝、肾负担，导致内分泌受到影响，或早熟，或肥胖，影响生长发育。二是尽可能营养均衡。要防止儿童偏食、厌食、挑食等，以使儿童免疫系统得到相应营养物质滋养，增强免疫力。
