小学生的膳食安排

小学生的饮食不仅要提供日常所需的各种营养素和能量，还要做到粗细搭配、营养平衡、花样翻新，更要远离垃圾食品、高热量食品和假冒伪劣食品，因此，家长亲手给孩子制作的佳肴，永远是孩子饮食的最优选择。

小学生的营养和膳食特点

这个时期的儿童生长发育需要的优质蛋白质最多，需经常摄入一些富含优质蛋白质的食物，如肉、蛋、奶、鱼、禽、豆制品等，同时要适当补充一些脂肪和碳水化合物，这三种营养素在总热能的分配上比较合适的比例是：蛋白质占总热能的10%~15%；脂肪占总热能的25%~30%；碳水化合物占总热能的55%~65%。

小学生每日食物推荐

每日牛奶250~400毫升，豆浆200~300毫升。

蔬菜是维生素、矿物质和纤维素的主要来源。主要为胡萝卜、油菜、小白菜、菠菜、豌豆荚、苋菜、番茄、土豆、南瓜、西蓝花等。每日最佳摄入量为200~400克。

主食以谷类（米面类）为主，可以做成米粥、米饭、面条、饺子、馄饨、花卷等，每日150~300克。

新鲜水果100~150克，是维生素和矿物质的主要来源。如苹果、柑橘、桃、香蕉、猕猴桃、草莓、梨、西瓜、甜瓜等都可选用。

畜禽类和水产类也应适量食用，如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鲈鱼、鲇鱼、鲑鱼、黄鳝都适合小学生食用。每日的供给最好为畜肉禽类75~100克，蛋类50克，豆制品100克，植物油15~20毫升。 s2KaXmhFAiS9+LQvMKwxsO9lTHtdh43EFl90AB8OgrVjfLcYWmH9aMeYSTmc5X35