奶油酥饼

本品脆而不碎，油而不腻，香酥可口，且含有优质蛋白质、不饱和脂肪酸等有助于孩子生长发育的营养成分，非常适合学龄期孩子食用。

主料

油皮200克

油酥200克

牛奶100毫升

黑芝麻10克

白芝麻10克

奶油10克

蛋黄2个

配料

玉米粉15克

白糖30克

做法

1.锅中放入玉米粉、白糖，加牛奶及冷水搅匀，煮至浓稠，加蛋黄煮开，熄火备用。

2.加入奶油拌匀成奶黄馅，冷藏成块状。

3.取出奶黄馅，均切成块；油皮加油酥制成等份的饼皮。

4.饼皮包入奶黄馅包裹好，排入烤盘中，压扁。

5.刷上蛋液，再撒上黑芝麻、白芝麻，放入烤箱，以200℃烤20分钟即可。

小贴士

本品可作为早餐供孩子常食。

所需时间：55分钟

每日科学用量：75克/日

适宜季节：全年 3TJfYzyyXeuEDzsANY3nXfHtiI0EHZhAMJFYCfSr9QQ4iwWOGyfjYEGjyN3jA6Id