气味甘，微寒，无毒，主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心，益智。 《本经》

张隐庵曰：人参气味甘美，甘中稍苦，故曰微寒。凡属上品，俱系无毒，独人参禀天宿之光华，铨地土之广厚，久久而成人形，三才俱备，故主补人之五脏。脏者藏也，肾藏精，心藏神，肝藏魂，肺藏魄，脾藏智，安精神，定魂魄，则补心、肾、肺、肝之真气矣。夫真气充足，则内外调和，故止惊悸之内动，除邪气之外侵。明目者，五脏之精，上注于目也。开心者，五脏之神，皆入于心也。又曰益智者，所以补脾也。

高士宗曰：凡饮食不进，胃口不开者，必用人参。盖五脏六腑之气俱至于胃，犹江汉朝宗于海也，有一脏一腑之气不至于胃，其人必不能食，虽食亦勉强不多。别药止补一脏一腑，独人参备天地人三才之气，能补五脏六腑之元神，故必用之。

陈修园曰：功同甘草，然甘草功兼阴阳，故《本经》云：主五脏六腑。人参功而补阴，故《本经》云：主五脏。仲景咳嗽去之者，亦以形寒饮冷之伤，非此阴寒之品所宜也。

王秉衡曰：古之人参，微凉微苦，与近时西洋参性味略同，似可通融代用。如证属大虚，西洋参嫌其力薄，不妨以黄芪、甘草、枸杞子、龙眼肉之类，随宜匡佐。

黄元御曰：凡沉、迟、微、细、弱、涩、结、代之诊，虽是经气之虚，而实缘中气之败。仲景四逆、新加、炙甘草汤，皆用人参，补中气以充经络也。又曰：白术止湿家之渴，人参止燥证之渴，故盛暑伤气之热渴，大汗亡津之烦躁，加人参于白虎汤之内，化气生津，止渴除烦也。

参须，性主下泄。

参芦，功主涌泄，吐虚人胶痰留饮，用代瓜蒂。

参叶，气味清香而微甘，善于生津，又不耗气。

高丽参，气亦微寒，味甘，主补肺阴，以益五脏之津液。高丽即古之朝鲜，今则百济、新罗皆属焉。丽参近紫体虚，百济参白坚且圆，新罗参亚黄味薄，其地较长白山偏西七百余里，得西金之胜，且地低于长白五百余里，土气略薄，故气较凉，而补中之功亦逊，陈修园以为阴柔，以此等参为言耳。

东洋参，苦甘温，气味微带羊膻气。主治与辽参相似，功用亦相近，但力薄耳，出东洋日本。

西洋参，苦甘凉，味厚气薄，补肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者相宜。出大西洋佛兰西，一名佛兰参，近时有花旗参，性极相似。

党参，甘平，补中益气，和脾胃，除烦渴，中气微虚，用以调补，甚为平妥，皮色黄而横纹，有类乎防风，故名防党。

古时多用潞上党紫团参，辽东高丽所产，其功长于益阴液，若扶元则惟吉林宁古塔长白山所出独胜，长白山更胜。奉天府东百七十余里，从此过柳条，数百里为吉林，又东为宁古塔及长白山，其地最东最厚，故其参得春升之气最足，最能补中提阳。

禁忌：凡肺家有热诸证，及阴虚火动之候，与痘疹初发，身虽热而斑点未形，与伤寒始作，形证未定，而邪热炽盛者勿用。 gF3gsGJk02rxVzrpkneByghfxRFtjIaw4cVsEY+OYfxrIPoN2VQNOEkHAqk76Z5w