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香港之花艇，犹无锡之灯船，菜、妓兼备，供人游乐也。惟花艇之制与灯船不同，且非江浙人之未往其地者所知，兹将略述之如下：
花艇者，流动在水中之妓院也，有大小两种。大者阔十五英尺，长六十至七十英尺，内含三部，即头舱、中舱与船艄是也。中舱为主要之部，陈设甚为精雅，上有光明之灯，下有巨价之毡，椅桌均以红木为之，其通头舱也，分左右二门，门外有凳、有几、有榻，客人可于此闲谈、饮茶、吸烟；中舱尺寸几占全艇之半，四周有帘，舱外之人无法窥探舱内人之所作所为，滑稽者往往以“工作室”称之。
客之上花艇游玩者，每次或十人或二十人不等，艇主供备乐师、娼妓、酒菜等等。开席常在九时，散席后，则客之有“相好”者，各归其小艇，小艇泊于大艇之旁，内除一床外，别无他种器具也。
花艇妓之“教育”与青楼妓之“教育”无异，所不同者，一陆居一水居也。彼等九岁、十岁时开始习业，即弹唱跳舞诸事，甚聪慧者兼学象棋；六年毕业，始准接客，名曰“开苞”，此非有大资产者不能为之。昔有艇妓传闻出自名门，貌美艺高，富商见而悦之，允给三千元以为初度之费，鸨母意犹未足，倍之而后成就，可谓贵矣；然事前之大请客，接连三夕，每夕数百元尚不在内也。
原载一九三五年三月二十四日《晶报》