别名: 傅致胶、盆覆胶、驴皮胶
用量: 每日3~9克
性味: 性平,味甘
归经: 归肺、肝、肾经
调理关键词: 补血、滋阴润燥、止血
阿胶的主要成分是蛋白质,蛋白质经水解后生成多种氨基酸,能促进红细胞和血红蛋白的生成,亦能使血压升高而抗休克。因此阿胶具有强大的补血功能,适合贫血患者服用。
食疗作用
阿胶具有补血、滋阴润燥、止血的功效。阿胶常与熟地黄、当归、黄芪等补益气血药同用,用于治疗血虚萎黄、眩晕、心悸、肌痿无力等;也常与桑叶、石膏、麦冬、杏仁等同用,用于治疗心烦不眠、虚风内动、肺燥咳嗽等;还能与生地黄、艾叶、当归、芍药等同用,用于治疗劳嗽咯血、吐血尿血、便血崩漏、妊娠胎漏等多种出血证。
选购保存
选购阿胶,以乌黑、光亮、无腥臭、经夏不软者为佳。密闭贮藏。
应用指南
1.养血安胎: 阿胶、艾叶各6克。将阿胶、艾叶放入500毫升水中,煮成300毫升药液,分3次服用。
2.补血益气,治疗月经过多兼见腹痛: 香附、阿胶各20克,蒲黄炭4克。将香附炒黑,阿胶烊化;三味共煎,每日2次分服。
3.养血止血,滋阴安胎: 大米100克,阿胶12克,白糖5克。先将大米用清水淘洗干净,浸泡30分钟,放入锅中,加入适量清水,以大火煮沸,转小火熬煮20~30分钟;将阿胶捣碎,在粥将熟时放入,再放入白糖,边煮边搅匀,稍煮即可食用。
搭配宜忌