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哮喘分为内源性哮喘和外源性哮喘。外源性哮喘因外界刺激引起，发作前有鼻痒、咽痒、流泪、喷嚏、干咳等先兆症状，内源性哮喘一般先有呼吸道感染、咳嗽、吐痰、发热等症状。两者发病时均出现喘息、胸闷、气短等症。
哮喘患者要做到心平气和，勿过度紧张、生气、忧虑、兴奋，家人应避免刺激患者情绪。尽量避免接触过敏原，如花粉、粉尘，家人要禁止吸烟，避免患者被动吸烟而刺激支气管。哮喘急性发作通常都有诱发因素，很多患者是因自行减量或停用哮喘控制药物而导致，所以治疗要坚持、彻底。
半夏萝卜汤
萝卜500克，半夏、茯苓、陈皮、白术各10克，白糖适量。萝卜去皮洗净，刮成细丝，与上面4种药，加水煎煮半小时，滤出汤汁。再用小火煎熬成稠状时加入白糖，待成膏状停火。待凉后食用，每次1~2匙，每日3次沸水冲服。本方能够有效地缓解哮喘症状。
芦根川贝汤
取生石膏、芦根、鱼腥草各30克，桑白皮、地龙、陈皮各12克，麻黄、杏仁、川贝、黄芩、僵蚕各10克，甘草5克。水煎服，每日1剂，分3次服用，每次150毫升。本方主治热哮证。
宜猪肺、杏仁、羊肉、冬瓜、白萝卜、雪梨、香菇、银杏、海带、大米
原料： 甘菊5朵，桔梗5克，雪梨1个，冰糖5克
做法：
1 甘菊、桔梗加1200毫升水煮开，转小火继续煮10分钟，去渣留汁，加入冰糖搅匀后，盛出待凉。
2 雪梨洗净削皮，梨肉切丁备用。
3 将切丁的梨肉加入已凉的甘菊水即可食用。
功效： 此汤具有清热宣肺、化痰定喘的功效，适合热哮型的哮喘患者食用。
甘菊可消除各种不适所引起的酸痛，退肝火，缓解眼睛疲劳。还可消除感冒所引起的肌肉酸痛以及偏头痛，且对胃及腹部神经有所助益。取菊花5~8朵置于饮杯中，加入冰糖少许，用开水冲泡饮用，具有帮助睡眠、润泽肌肤的功效，也可改善女性经前不适。
原料： 银杏10克，鹧鸪1只，生姜10克，盐5克，味精3克，胡椒粉3克，香菜段10克
做法：
1 鹧鸪洗净斩小块，生姜切片。
2 净锅上火，加水烧沸，把鹧鸪下入沸水中汆烫。
3 锅中加油烧热，下入姜片爆香，加入适量清水，放入鹧鸪、银杏煲30分钟，加入盐、味精、胡椒粉，撒上香菜段即可食用。
功效： 本品具有收敛肺气、定喘止咳的功效，可用于治疗哮喘痰多、肺热咳嗽等症。
银杏可采用炒、烤、蒸、煨、炖、烩、烧等多种烹饪方法。因含有微毒，在烹饪前须先经温水浸泡数小时，然后入开水锅中煮熟后再行烹调，这样可以使有毒物质溶于水中或受热挥发。
原料： 椰汁50毫升，薏米80克，玉米粒、白萝卜、豌豆各15克，冰糖7克，葱花少许
做法：
1 薏米洗净后泡发；玉米粒洗净；白萝卜洗净，切丁；豌豆洗净。
2 锅置火上，注入水，加入薏米煮至米粒开花后，加入玉米、白萝卜、豌豆同煮。
3 煮熟烂后加入冰糖、椰汁，撒上葱花即可。
功效： 本粥具有下气消食、除痰润肺的功效，适合风痰哮型哮喘患者食用。
萝卜不宜与水果一起吃。日常饮食中，若将萝卜与橘子同食，会诱发甲状腺肿大。萝卜主泻，胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时，应加些醋来调和，以利于营养吸收。
冷哮证
症状剖析： 呼吸急促，喉间有哮鸣音如公鸡声，胸膈满闷如窒，不得平卧，咳嗽较轻，痰少咳吐不爽，面色晦暗带青，口不渴，或渴喜热饮，天冷或受寒易发，畏寒怕冷，四肢冰凉，舌苔白滑，脉弦紧。
治疗原则： 宣肺散寒、化痰平喘。
对症食材： 猪肺、核桃、天南星、杏仁、麻黄、射干、厚朴、陈皮。
热哮证
症状剖析： 呼吸气促，喉间痰鸣如吼，胸胁胀满，咳呛阵作，不能平卧，咳痰色黄或白，痰浊稠厚，排吐不利，烦闷不安，有汗，面赤口苦，口渴喜冷饮，舌红，苔黄腻，脉滑数或弦滑。
治疗原则： 清热宣肺、化痰定喘。
对症食材： 雪梨、银杏、冬瓜、白萝卜、香菇、款冬花、桔梗、黄芩、川贝、半夏。
风痰哮证
症状剖析： 喘咳胸满，坐不得卧，痰涎涌盛，咳痰黏腻难出，或黄白相兼，无明显寒热倾向，面色青暗，发病前患者自觉鼻、咽、耳发痒，喷嚏，鼻塞，胸部憋闷，随即迅速发作，舌苔厚腻，脉滑实。
治疗原则： 祛风涤痰、降气平喘。
对症食材： 杏仁、银杏、白萝卜、海带、海蜇、地龙、苏子、白芥子、莱菔子。
虚哮证
症状剖析： 平素倦怠无力，喉中轻度哮鸣音，痰多色白质稀，自汗，怕风，易感冒，心慌气短、食少便稀，常在劳累后易诱发哮喘，舌质淡，苔白，脉细弱等。
治疗原则： 健脾益气、补肺纳喘。
对症食材： 鹌鹑、香菇、黑木耳、猪肺、大米、鸽子、蛤蚧、麦冬。
宜
√哮喘患者急性发作时，以流质或半流质饮食为佳，调味宜清淡，避免冷食冷饮
√考虑水分的补充，每日饮水应达2000毫升，甚至更多，有条件时，参考血电解质变化，给予补液
忌
×忌食辛辣刺激性食物，如辣椒、韭菜、葱、蒜，因哮喘患者气道较为敏感，食用刺激性食物易导致哮喘发作
×肥腻食物会助湿生痰，应忌食，如肥肉、红烧肉、油炸食物等
×酒、碳酸饮料及冷饮进入血液会使心跳加快，肺呼吸功能降低，应忌食
×哮喘患者应尽量减少盐的摄入量，有研究指出，摄入过多食盐对哮喘患者可能有致命性的威胁
原料： 干香菇10朵，冬瓜500克，海米、姜丝、红椒圈、盐、味精、水淀粉、香油各适量
做法：
1 香菇泡发，洗净切丝；冬瓜去皮、子，洗净挖成球状。
2 锅中放油烧热，先爆香姜丝、红椒圈后放入香菇丝，倒入清水，放入海米煮开。
3 放入冬瓜球煮熟，加盐、味精调味，水淀粉勾芡，淋上香油即可。
功效： 本品具有清热宣肺、补肺纳喘的功效，适合热哮、虚哮型的哮喘患者食用。
香菇中所含微量元素及丰富的维生素B 2 、维生素D及维生素A，都是美容养颜、护发养发的好原料。能促进血液循环，抑制黑色素产生，滋养皮肤，是健美佳品。
原料： 鹌鹑3只，大米80克，五味子、陈皮各10克，肉桂3克，姜、盐、葱花各适量
做法：
1 鹌鹑洗净，切块，入沸水中汆烫；大米淘净；肉桂、五味子、陈皮洗净，装入纱布袋，扎紧袋口。
2 锅中放入鹌鹑、大米、姜末及药袋，加入沸水，中火焖煮至米粒开花后，改小火熬煮成粥，加盐，撒入葱花即可。
功效： 本粥具有健脾益气、补肺纳喘的作用，适合虚哮型的哮喘患者食用。
鹌鹑肉一般人都可食用，尤其适合老幼病弱者、高血压患者、肥胖症患者食用。鹌鹑肉宜同菠菜、苦瓜、银耳、辣椒、茄子、柠檬等同食，可以预防和治疗很多种疾病。猪肝与鹌鹑肉不宜同食，否则不利于人体健康。
原料： 五味子50克，猪瘦肉200克，银杏30克，盐、味精各适量
做法：
1 猪瘦肉洗净，切片，备用。
2 五味子、银杏洗净，备用。
3 炖锅置于火上，加入适量清水，将五味子、银杏与猪瘦肉一起放入炖锅。先大火烧开，再转小火炖至肉熟，加入盐、味精调味即可。
功效： 此菜由五味子与滋阴润燥、补中益气的猪肉相配而成，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。本菜具有滋阴强身、补中益气的功效，适合虚哮型的哮喘患者食用。
五味子具有敛肺、滋肾、生津、收汗、涩精的功效。其治肺虚喘咳、口干作渴、自汗盗汗、劳伤羸瘦、梦遗滑精、久泻久痢。
哮喘忌吃的食物
哮喘患者应忌食会加重痰涎的食物；忌食过敏性食物，如带鱼；忌食有刺激性气味的食物，如韭菜、辣椒、蒜等。
忌吃关键词：
影响肺通气、难消化
不宜吃黄豆的原因
黄豆属于容易导致胀气的食物，它含有的部分糖类可以结合形成黏质半纤维，这种黏质半纤维会在消化道内发酵，产生气体，从而使腹部胀气，横膈上抬，胸腔缩小，影响肺通气，加重哮喘患者呼吸困难的症状。黄豆性平，但是也有记载曰其偏寒，故一般人食用无大碍，但是脾胃虚寒等本身有寒证者不宜食用，故哮喘患者不宜食用。
忌吃关键词：
油腻、生痰湿
不宜吃肥肉的原因
现代医学认为，哮喘患者饮食的最基本原则是清淡、松软，适宜多吃容易消化而且含纤维素丰富的食物，但是肥肉含脂肪量很多，属于油腻、难消化的食物，故哮喘患者不宜食用。俗话说：“鱼生火，肉生痰。”肥肉中的脂肪含量极高，哮喘患者食用后容易助湿生痰，从而加重其痰鸣音、咳嗽等症状。
忌吃关键词：
高敏食物、易致腹泻不宜吃螃蟹的原因
螃蟹属于高敏食物，也就是民间所说的“发物”，哮喘患者很多是过敏体质的，食用后，蟹肉可通过肠壁进入人体循环，诱发并加剧人体的过敏反应，引起哮喘、皮疹等症，严重者还有可能引起过敏性休克。蟹肉性寒，冷哮证患者更不宜食用，并且脾胃虚寒的患者吃螃蟹易引起腹泻、腹痛等不适症状。螃蟹中含有肺吸虫，如果做法不当，食用后肺吸虫寄生在肺里，刺激或破坏肺组织，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入脑部，则会引起瘫痪。
带鱼忌吃关键词：
高脂肪、过敏原不宜吃带鱼的原因
带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且其性温，哮喘患者尤其是热哮证患者不适宜食用，否则可加重其胸胁胀满、痰浊稠厚、烦闷不安、面赤口苦、口渴喜冷饮等症状。大多数的哮喘患者属于过敏体质，本身可能伴有过敏性鼻炎或者特应性皮炎，又或者会对某些食物、药物过敏。而带鱼、海鳗、黄鱼等许多无鳞鱼很可能是哮喘的重要过敏原，哮喘患者应特别注意。
忌吃关键词：
影响肺通气、难消化不宜吃红薯的原因
红薯的含糖量很高，在24.7%以上，过多的糖分进入肠道，肠道一时吸收不了，剩下的停留在肠道容易发酵，产生气体，从而使腹部胀气，横膈上抬，胸腔缩小，影响肺通气，加重哮喘患者呼吸困难的症状。吃红薯的时候一定要蒸熟煮透，因为红薯中淀粉的细胞膜会使红薯难以消化，不利于哮喘患者的病情调养，而且红薯中含有一种氧化酶，这种氧化酶可在胃肠道里产生大量的二氧化碳气体，出现腹胀的症状，从而使哮喘患者的病情加重。
忌吃关键词：
高敏食物、助热生痰
不宜吃虾的原因
虾属于高敏食物，是中国人的主要过敏原，过敏体质的哮喘患者食用后可能诱发其喘息、气促、咳嗽、胸闷等症状急性发作，加重哮喘患者的病情，严重者还可能引起过敏性休克。虾肉性温，多食可积温成热，且易生痰，热哮证患者尤其不宜食用，否则可加重其咳嗽、哮喘、咳吐黄痰等症状。
忌吃关键词：
易产气、易生热不宜吃韭菜的原因
韭菜含有大量的粗纤维，如大量摄入不容易消化，在胃肠道里产生大量的气体，出现腹部胀气的症状，腹部的胀气可使横膈上抬，胸腔缩小，从而使肺通气功能受到阻碍，加重哮喘患者呼吸困难的症状。韭菜性温，多食可积温成热，热哮证患者不宜食用，否则可加重其胸胁胀满、咳呛阵作、痰浊稠厚、烦闷不安、舌红、苔黄腻、脉滑数或弦滑等症状。
忌吃关键词：
生冷食物不宜吃冰激凌的原因
冰激凌温度很低，甚至接近0℃，而人体的正常体温为37℃，如此悬殊的温差可刺激支气管，使其缩窄甚至发生痉挛，从而加重哮喘患者的呼吸困难等症状。冰激凌为生冷食物，其性寒凉，冷哮证患者不宜食用，否则可加重其呼吸急促、喉间有痰鸣音、胸膈满闷如塞、面色晦暗带青、畏寒怕冷、四肢冰凉等症状。