猪肝汤

猪肝补肝明目+补血养血

材料

猪肝300克

小白菜60克

淀粉适量

姜丝适量

水适量

调料

盐1.25克

米酒10毫升

香油5毫升

做法

1.猪肝洗净切片，蘸些许淀粉后入沸水汆烫，捞出沥干；小白菜洗净，切段，备用。

2.锅置火上，倒入3杯水烧开，放入小白菜段、盐、姜丝、猪肝片，煮沸后熄火。

3.淋入米酒及香油即可。

功效

此品具有补肝养血、明目的作用，适宜气血虚弱，面色萎黄、缺铁性贫血、痛经、闭经者食用。 aFFzFgceiDACt7zXy5Mic1huFDgPcS5Z9ERhYes1mfGiUleMspYPdDUQsnLbru9s