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白扁豆瘦肉汤

白扁豆补脾和中+化湿消暑

材料

猪瘦肉200克

白扁豆50克

姜片10克

葱段10克

水适量

调料

盐4克

鸡精2克

做法

1.猪瘦肉洗净,切块;白扁豆洗净,浸泡。

2.将猪瘦肉块放入沸水中汆烫去血水后捞出,放入砂锅中。

3.将白扁豆、姜片放入砂锅中,加入水,开小火炖2小时,待白扁豆变软后,放入葱段,调入盐、鸡精稍炖即可。

功效

本品能补气以健脾,兼能化湿。药性温和,补而不滞,适宜脾虚生湿、食少便溏、月经不调者食用。 a0utYS8ItMwL2j29ZmafijSs4RhjY5H9oD81uPhZcaiH5DWoP7pAGa+zAalYoULX

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