清蒸鲫鱼

鲫鱼益气健脾+解毒补虚

材料

鲫鱼350克

猪肥肉250克

蒜泥5克

葱丝5克

葱片5克

姜片5克

姜丝5克

调料

盐4克

鸡精4克

酱油适量

花生油适量

香油适量

做法

1.将鲫鱼洗净，加1克盐和鸡精腌渍入味；猪肥肉洗净，切片，备用。

2.将猪肥肉片和葱片、姜片放在腌好的鲫鱼上，放入蒸笼蒸熟后取出，放入葱丝、姜丝，浇上烧热的花生油。

3.蒜泥加3克盐、酱油和香油调匀，做蘸料，搭配鱼一同食用即可。

功效

此品具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒的功效，适合痛经患者食用。 EW0zRtaOzAlQKEL586JUQqtySQNm5IXzk6Gd7GfTE9KYCLSoY8z5p45w6xwpO539