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不同阶段的男性营养需求
《黄帝内经》中对于阶段养生有“女七男八”的观点，这里我们以“八”为律，介绍男性的阶段养生。
“一八”，即8岁，《黄帝内经》中讲：“丈夫八岁，肾气实，发长齿更。”即男孩到了8岁的时候，肾气开始充实，头发茂盛，牙齿更换。男子肾气充足的一个表现就是头发乌黑粗壮，8岁后男孩子的头发生长较快，这是精血充盈的表现，另外，乳牙开始脱落，换成新牙。
“二八”，即16岁，《黄帝内经》中讲：“二八，肾气盛，天癸至，精气溢泻，阴阳和，故能有子。”天癸是一种主宰男子生殖能力的基本物质。男子16岁时，肾气充盛，精子已经发育成熟，骨骼也在不断发育，饭量增加，此时是身体生长发育的高峰。
“一八”“二八”这两个阶段的男子正值身体发育的时期，从长头发、换牙、骨骼发育到精子成熟，这些过程都要求平日饮食营养要均衡，钙质要充足，多食富含蛋白质、维生素，以及钙、锌、硒等元素的食物，以保证健康成长。此阶段的男子应常喝牛奶，以保证钙质的摄入，促进骨骼的生长；多食富含蛋白质的食物，如鱼类、蛋类、瘦肉类、虾等；多吃蔬菜、瓜果、菌类食物以保证维生素C、维生素E的摄入。饮食不宜太精细，多吃五谷杂粮，如糙米、玉米、高粱、小米、荞麦等，以保证B族维生素和维生素D的摄入。适当食用果仁类食物，如核桃、花生、杏仁、松子、芝麻等，有补脑益智的作用，对大脑发育有着积极的作用。
值得注意的是，从养生学的角度来说，“一八”“二八”这两个阶段的男性可以开始补肾了，这样有利于帮助孩子打下一个比较好的基础，否则，等他长大了肾气开始衰减的时候再补就来不及了。甜的东西对肾气的伤害是最大的。甜的东西补脾，对脾胃有好处。在五行学说里面，脾胃属于五行里面的“土”，而肾属“水”，“土克水”，所以，吃甜的东西能增强脾胃的功能。但与此同时，这也肯定会降低肾的功能。所以，建议肾功能不太好的孩子少吃糖，或者干脆不吃糖。“苦健肾”，可以炒一些焦黄的坚果类的东西吃，这些食物无论是对小孩子，还是对老年人，都是有好处的。用盐水煮点核桃，或者把核桃烤熟，然后剥去外面那层小薄皮后吃，对肾气不足、不实的人来说，滋补效果特别好。
“三八”，即24岁，《黄帝内经》中讲：“三八，肾气平均，筋骨劲强，故真牙生而长极。”从16岁到24岁，男性的肾气除了支撑生育功能外，剩余的部分则分布到全身的各个部位，此时人长得很快，饭量也大。“筋”对应的是“劲”，男性在此阶段非常有劲，皮肤、筋和肌腱都很有弹性。这时的男性也会长智齿，就是“真牙生”。长智齿是肾气比较足的表现。
有些人觉得智齿没有用，就将其拔掉，这对人体没什么影响。如果智齿开始疼痛，可切开一点牙槽，让它长出来。有些人不长智齿，这说明他的身体肾气不太足。
“四八”，即32岁，《黄帝内经》中讲：“四八，筋骨隆盛，肌肉满壮。”我们该怎么理解这句话呢？当我们发力把筋绷起来的时候，鼓起来的那个状态叫隆。而盛的意思是骨髓要充盈，这个骨髓指的就是我们的精髓，是人的生命之本，是精气神的“精”。男性到32岁，不再长高，但剩下的精气会充实到身体的各个部位。在这个阶段男性身体会变宽、变厚，体重也稍微会有所增加，使生理发育达到另外一个高峰。这时的男性在女性眼中，就会变得很有安全感，很吸引人。
“三八”“四八”这两个阶段，男子从24岁的青年成熟期到32岁青壮期过渡，此时身体的各方面正处于最佳的状态，生命力旺盛，这个时期要求营养均衡，除继续补充充足的钙质外，还应注重科学用餐，坚持补充蛋白质、维生素A、锌等元素，从而有效地为男性补充能量，增强抵抗力，促进身体各种功能的正常运行。此阶段的男子应注意，由于身体对营养的消耗量较大，往往会食欲大增，暴饮暴食，引起肥胖，所以，该阶段的男性应在适度饮食的同时适当补充天然深海鱼油、白果，多喝茶，减少肥胖等原因引起的心脑血管疾病、慢性疾病。还应少食油腻厚味，常食富含蛋白质的食物，如鱼类、蛋类、瘦肉类、虾，保证蛋白质的摄入，多食用一些富含维生素和矿物质的蔬菜和水果，如黄瓜、萝卜、番茄、西瓜、梨等；再搭配一些谷类，如玉米、小米、荞麦等，才能为身体提供更全面的营养。
“五八”，即40岁。32岁是男性生理发育的一个分水岭。过了32岁，男性的生理功能就开始走下坡路了。到“五八”，即40岁时，男性一般就会开始掉头发，咬不了太硬的东西。用《黄帝内经》里的话来说就是“肾气衰，发堕齿槁”。此阶段中，很多男性开始出现脱发、谢顶。有的人甚至牙齿开始松动、脱落。这无一不体现出男性身体开始衰老。但是懂得养生，平时注意照顾自己的男性，到了40岁则不会出现这样的情况。养生保健，除了增强抵抗力，还能使自己比同龄人看起来更加年轻，不易衰老。
“六八”，即48岁，《黄帝内经》中讲：“六八，阳气衰竭于上，面焦，发鬓斑白。”男子到了48岁，由于阳气衰退，无法充分到达头部和面部，所以面容开始憔悴，头发及双鬓也变得斑白。男性和女人是有区别的。男性属阳，女人属阴。女人到了37岁，阳气不足，就会出现“面始焦，发始堕”的现象。而男性的发育相对于女人来说要晚一点，又属阳，所以要到48岁的时候，阳气才到了脸上，这时候男性的脸才会变得焦黑、长皱纹。这也是为什么男性会比女性老得慢的原因。
“五八”“六八”这两个阶段，男子的身体状态从最旺盛期的一个高峰开始回落，肾气开始衰竭，头发脱落，牙齿枯槁，应及时补益肝肾、补肾益气。营养供给上应重补益，同时还需兼顾预防肥胖。此阶段的男子应坚持科学饮食，同时辅助药物补益。多食用一些具有滋补强壮、添精益血等功效的食物，如羊肉、狗肉、乌鸡、猪腰、猪脊髓等，还可食用一些加入了熟地、杜仲、锁阳、肉苁蓉、龟板等补益中药材的药膳，以补益肝肾、滋阴补阳、提升肾气；同时，五谷杂粮和蔬果也是不能缺少的。如黑芝麻、黑米、黑豆等以及黄花菜、南瓜子、西葫芦、板栗、荸荠、紫菜、香菇、黑葡萄等，还可适当食用如核桃、榛子、腰果、核桃、无花果等干果类食物，营养全面才能确保阴阳调和。
“七八”，即56岁，《黄帝内经》中讲：“七八，肝气衰，筋不能动，天癸竭，精少，肾藏衰，形体皆极。”男子到了56岁，肝气开始衰退，筋变得僵硬，不能随意运动，动作也显得不灵活。处于“七八”阶段的男性多“筋不能动”，意思就是说连接骨骼和肌肉的肌腱失去了弹性。有的人伸展一下腰腿，就能听到关节“咯吱咯吱”响，呈现一副很脆弱、很生硬的状态。说明此人筋的弹性不是很好。还有人会出现骨关节病，在爬楼梯时膝关节会很疼，这也是因为连接骨骼的那个肌腱出了问题。如果出现这种问题，可多吃蹄筋，最好是鹿蹄筋。天癸逐渐枯竭，精力稀少，肾脏衰弱，身体各个部分也开始逐渐老化。人在“七八”的时候还只是肾衰弱，筋不能动，不能“行人道”，出现阳痿的现象。但是到了“八八”就过了“一寿”了，男子的精子数目、成活率以及活动度就非常低了，从此就没什么生育能力。到了这会儿其人生的任务也就告一段落了。
“八八”，即64岁，《黄帝内经》中讲：“八八，则齿发去。”男子到了64岁，这个阶段还会出现掉头发、牙齿枯槁的问题。很多老年人到了这个年龄，一张嘴全是假牙，头发也很稀疏。即便没掉，大多头发也已全白。
“七八”“八八”这两个阶段，男子的身体状态继续呈向下趋势，筋骨变得僵硬，肌腱失去弹性，精血枯竭，应及时补益肝肾、强肾健体。同时，由于身体精气不足，容易发生疾病，还应多预防各类疾病的侵扰。此阶段的男子可多食用一些能强身体、健筋骨、补虚弱、益精血的食物，如牛肉、猪骨、猪蹄筋、猪肚、海参、虾、牛尾、羊蹄筋、鹿肉、猪腰、羊腰等，还可食用一些添加冬虫夏草、枸杞子、巴戟天、何首乌、牛膝等补益中药材的药膳，以补肾助阳、益精生血。同时还应注意蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素、水、膳食纤维的均衡，多食黄花菜、韭菜、红枣、红薯、核桃、荸荠、榴莲、豇豆、淡菜等，防癌抗癌。同时忌吃得太辣、太咸，以免增加肾脏负担。
“八八”之后，即64岁以后，男性全面步入老年期。《黄帝内经》中讲：“今五藏皆衰，筋骨解堕，天癸尽矣，故发鬓白，身体重，行步不正，而无子耳。”男子到了64岁以后，五脏的气都在衰退，筋骨惰性更盛，动作更迟缓，精气血亏，发髻斑白，身体负担感很重，走路会有些歪，耳朵也不灵光了。
“八八”之后，老年男子脏腑功能衰退，对营养的吸收能力降低，所以往往会营养不良，导致各种疾病的发生，因此，需保证营养的全面，同时针对不同的疾病积极防病抗病，补虚强身，才能益寿延年。此阶段的男性应注意饮食的多样化，日常膳食应保证谷类、豆类等主食的定量摄入，少量瘦肉会有益于老年男性身体的保健。饮食还要以清淡为主，多食如核桃粥、玉米粥、桂圆粥等，不仅有利于消化吸收，还可强精健体，延年益寿。药物辅助也是必不可少的，如人参、党参、红枣、当归、黄精、灵芝、枸杞子等也可加入平常的膳食中，同时多食新鲜青菜、赤小豆、芝麻、虾、鸡蛋等食物，烹调时以蒸、炖为主，少放油、盐；少食多餐，才能让身体更健康。
“八八”之后，男子要注重补充肾精，方法之一是不要让它“漏”；另外一个就是要从饮食方面尽可能高效地把吃的东西转化成“精”，去填充人的脑髓和骨髓。食物中排在第一位的是“五谷之精”。现在的人在减肥时大多不吃主食，整天吃黄瓜、茄子、番茄，肉也不吃。减来减去，先是“伤精”，再者“伤神”，到最后不是厌食就是患上抑郁症。
“五果为助”，其实水果吃多了一点也不健康。不论植物还是动物，它们都是把最精华的东西放在种子里面。所以，胎儿如果缺钙的话，母亲就会掉牙、脱钙去给孩子补充钙质，这是一种天赋的、伟大的牺牲精神。植物也是这样，水果最精华的部分就是它的种子，绝对不是外面的皮和肉。真正懂得吃果的人，吃的都是坚果类的东西。
“八八”之后是老年时期，在精神、心理上要知足常乐，怡情悦志，豁达宽宏，谦让平和，善解人意，做到人老心不老，保持自信，勤于用脑，进取不止。还要注意防病治病，适量参加运动锻炼。家庭中的和谐气氛需要老人和全家一起努力创造，要多一些宽容、豁达。