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全书收录了200多张精美的高清食谱图片，让您在学习烹饪的同时，还能一饱眼福。
通过别名、性味归经、适用量、热量等版块，让读者了解食材的基本信息。
通过养生关键词、食疗功效、选购保存、应用指南等栏目，全面解读食材，使读者了解食材在日常生活中的应用。
向读者介绍食材的几种最佳搭配方式，指导读者科学饮食。
每种食谱配以高清美图，搭配食谱的详细做法，图文并茂，一目了然。
整体所用食材的高度概括，更方便读者的快捷检索与选择。
列出了适合食用本菜品的人群，让读者的选择更具有针对性。
