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扁豆

谷物粮豆类

扁豆玉米红枣粥

材料: 大米110克,玉米、白扁豆、红枣各15克,白糖适量

制作:

1.玉米、白扁豆洗净;红枣去核洗净;大米泡发洗净。

2.锅置火上,注入清水后,放入大米、玉米、白扁豆、红枣,用大火煮至米粒绽开。

3.再用小火煮至粥成,调入白糖入味即可。

功效: 本品具有清热、利湿的功效,适合湿热中阻型的急性胃炎患者。

性味归经: 扁豆性平,味甘。归脾、胃经。

食疗机理: 扁豆甘淡温和,能健脾和胃、消暑化湿、解毒消肿、除湿止泻,适用于脾胃虚弱、便溏腹泻、体倦乏力、水肿、白带异常以及夏季暑湿引起的呕吐、腹泻、胸闷等病症,适合湿热中阻型的急性胃炎患者食用。扁豆还能保护心脑血管,调节血压。 +PuyHiys+ABx7flj608zplKKKSbTxY+ms6ZWyEp1Z4EAkohIcNFXKPdHumG8bLet

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