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小米

谷物粮豆类

桂圆小米粥

材料: 桂圆肉30克,红糖20克,小米100克

制作:

1.将桂圆去壳取肉,与淘洗干净的小米一起入锅。

2.加水800毫升,用大火烧开后转用小火。3熬煮成粥,调入红糖即成。

功效: 本品具有疏肝理气的功效,适合肝气犯胃型的急性胃炎患者。

性味归经: 小米性凉,味甘、咸。陈小米性寒,味苦。归脾、肾经。

食疗机理: 小米能健脾和胃、疏肝解郁,对体虚、脾胃虚弱、反胃呕吐、食欲不振、肝气郁结等症有很好的食疗效果。此外,它还能缓解精神压力和紧张情绪,有较好的安眠作用。小米中还富含人体必需的氨基酸,是体弱多病者的滋补保健佳品。 3xfSrZ4IoIWdqEaXOGGYXO1OD3LifIv2MKyhBY6IvrPGkWMn9/oVRepubwmBk0iA

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