肠胃病饮食宜忌全书最新章节_于雅婷著

忌吃关键词：

脂肪、可可碱、咖啡因

忌食可可的原因

1.急性胃炎患者肠胃功能较弱，过多的油脂摄入可能导致腹痛、腹泻，加重急性胃炎的病情，而可可的脂肪含量极高，每100克中含有脂肪超过50克，故急性胃炎患者应尽量不吃或少吃可可。

2.可可中含有可可碱和咖啡因，这两种神经中枢兴奋物质可刺激胃酸的分泌，使胃液中胃酸的含量增加，还可使心肌兴奋，胃黏膜充血，从而加重胃的炎症，所以急性胃炎患者应忌吃可可。