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陈皮

中药类

陈皮冰糖汁

材料: 新鲜陈皮1块,冰糖适量

制作:

1.将陈皮洗净、刮掉内面白瓤,切小片。

2.砂锅洗净,将陈皮放入,加2碗水,以大火煮开,转小火煮5分钟,直至陈皮熬出香味。

3.待汤汁飘香时,加冰糖(事先可以将冰糖拍碎,能起到迅速溶解的作用)续煮3分钟,只到汤汁变稠亮时,即可熄火出锅。

功效: 本品具有疏肝理气、健脾消食的功效,适合肝气犯胃以及饮食停滞型的急性胃炎患者。

性味归经: 陈皮性温,味苦、辛。归脾、胃、肺经。

食疗机理: 陈皮具有疏肝理气、健脾调中、燥湿化痰的功效,适合肝气犯胃以及饮食停滞的急性胃炎患者食用。主要用于治疗脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良;湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏;痰湿壅肺之咳嗽气喘等病症。 t/lqyFsWN4y9sh9zgCW+fnHONs3BDmMCEPh6ZyABabUKlT6GubGn5MHjQ/jUoAq+

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