第一章

急性胃炎吃什么？禁什么？

急性胃炎多由细菌或病毒感染、用药不当、食用过热或过冷食物等因素诱发。起病较急，患者出现上腹饱胀、隐痛、嗳气吞酸、恶心呕吐、食欲减退等症状，严重者伴有呕血和黑便。若感染细菌还会出现腹泻症状。胃镜检查可见胃黏膜充血、水肿、糜烂、出血等症。

中医将急性胃炎大致分为寒邪客胃、饮食停滞、肝气犯胃、湿热中阻等证型，我们根据每种证型的病症特点，配制了科学合理的对症药膳，患者可结合自身的症状，选择相应的药膳进行调理，对疾病的治疗能起到积极的作用。