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羊肉

肉禽水产类

白萝卜煲羊肉

材料: 羊肉350克,白萝卜100克,姜、枸杞子各10克,盐、鸡精各适量

制作:

1.羊肉洗净,切件,焯水;白萝卜洗净,去皮,切块;姜洗净,切片;枸杞子洗净,浸泡。

2.炖锅中注水,烧沸后放入羊肉、白萝卜、姜、枸杞子以小火炖。

3.2小时后,转大火,调入盐、鸡精,稍炖出锅即可。

功效: 本品具有温胃散寒、补虚益气的功效,适合寒邪客胃型的急性胃炎患者。

性味归经: 羊肉性热,味甘。归脾、胃、肾、心经。

食疗机理: 羊肉可温胃散寒、益气补虚,适合寒邪客胃型的急性胃炎患者食用。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,帮助消化。脾胃虚寒的人寒冬可常吃羊肉,能促进血液循环,使皮肤红润,增强御寒能力。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用。 lwWVSxfL5r6yhGgaL9ZaLz5lWZoaKEkjRhUyiZ45mSmNYLviiJ/PFQjka+jBhSqr

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