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谷物粮豆类
杏仁豆奶饮
材料： 胡萝卜100克，南杏仁粉25克，北杏仁粉10克，热豆浆200毫升，蜂蜜适量
制作：
1.北杏仁粉用棉布袋包起；胡萝卜洗净切圆片，备用。
2.锅中加水800毫升，加入北杏仁粉包与胡萝卜一起煮，直至胡萝卜熟软，滤去残渣，取汁250毫升备用。
3.将作法2中汤汁、南杏仁粉、豆浆、蜂蜜一起拌匀，趁热饮用即可。
功效： 本品具有健脾和胃、消食除胀的功效，适合饮食停滞型的急性胃炎患者。
性味归经： 豆浆性平，味甘。归心、脾、肾经。
食疗机理： 豆浆具有健脾和胃、润肠通便、化痰补虚、防病抗癌、增强免疫力的功效，是急性胃炎患者缓解期的食疗佳品。豆浆易消化又能增强体质，对病后脾胃虚弱的患者有很好的改善作用。常饮鲜豆浆还对高血压、糖尿病、冠心病、便秘等患者大有益处。