下载掌阅APP，畅读海量书库
立即打开
神奇的瘦身沙拉
爱美的女生总希望自己能瘦一点儿，再瘦一点儿，于是就学着明星说的那样，少吃点儿肉和饭，肚子饿的时候选择水果沙拉来填肚子，以为这样就很健康。但是有时候事与愿违，有的人似乎很轻松就变瘦了，但是有些人不但没有变瘦，反而越吃越胖，越吃越高血脂了。其实这可不能说是沙拉惹的祸，这主要是因为没有抓住沙拉瘦身的重点！
减肥最关键的一点就是摄入的卡路里和消耗的卡路里比例，如果摄入的卡路里低于消耗的卡路里，那么身体自然就会燃烧多余的脂肪来维持身体机能的运作；反之，如果摄入的卡路里高于消耗的卡路里，那么身体不但没有办法燃烧多余的脂肪，反而会堆积更多的脂肪，这些脂肪就像我们玩泡泡龙时的那些小圆球，没有办法消除就会积累得越来越多，时间长了，不但有损我们美丽的外表，而且也不利于身体的健康。正确的做法就是增强体脂肪的燃烧量，降低身体摄入的卡路里，把那些肥肉统统甩出去！
实际上，作为绿色、健康、自然的沙拉，没有经过多余的烹饪，最大限度地保持了食物最原始新鲜的营养和口感，而且也不会有多余的卡路里被我们吸收进体内。其中的水果、蔬菜不但提供了丰富的营养物质，而且还能解除体内堆积的毒素和废物，把积存在细胞中的毒素溶解，并排出体外。搭配一些高蛋白质的三文鱼、鸡肉等肉类，还能补充人体所需的蛋白质，也不会让肤色因为营养不良而看起来黯然无光。
说起沙拉，很多人都会想起美味又油腻的蛋黄沙拉酱，一般我们吃到的沙拉都会以新鲜水果或蔬菜作为主料，加入很多美味的蛋黄沙拉酱调味，不仅可以作为一道菜来吃，也可以当作甜品或者零食来食用。
很多人说到沙拉都会惧怕卡路里较高的蛋黄酱，不过，那些真正为了瘦身而存在的沙拉，其实是用酸奶、柠檬汁或者盐、醋等最低卡路里的调味品搅拌而成的哟！如果你真的很喜欢蛋黄沙拉酱，觉得没有蛋黄沙拉酱简直没有办法生活的话，也可以选择卡路里减半的蛋黄沙拉酱，这样的蛋黄沙拉酱口感不变，可是其中的卡路里却不会过多呢！当然，每次都少放一点蛋黄沙拉酱，慢慢地让口味变得清淡、更加贴近自然，这样不但对于快速瘦身大有好处，也会让皮肤更加透亮呢！
如果你是一个喜欢酱汁多于沙拉中水果、蔬菜的人的话，不妨用质地较浓稠的酸奶代替大部分的蛋黄沙拉酱，甚至只用酸奶作为调料。因为酸奶中脂肪含量仅仅为8%，而且含有丰富的钙质，和水果搭配在一起也是经典的美味喔！
虽然上面吧啦吧啦说了一堆关于酱汁的问题，但是除了酱汁，水果、蔬菜、肉类等选择也很重要呢！
除了营养健康的绿色蔬菜和香甜美味的水果外，很多沙拉里还会加入了例如坚果、鱼、肉类等辅料。它们在为一盘普通的沙拉增添美味的同时，也增加了营养和健康。但是要注意哟！过量添加坚果或者鱼肉类辅料也会影响你的减重计划，中国营养协会建议成人每天摄入坚果6～7克，相当于10～12颗开心果，或者1个核桃；鱼虾类50～100克；禽肉类50～75克，考虑到一天内我们还要吃其他的食物，所以一定要稍微控制摄入量哟！
另外，因为我们的主要目的就是瘦身，所以一定要避免大量食用高糖分的水果，糖分在体内可是会转变成脂肪的！姑娘们不要忘记了初衷，尽量选择一些具有瘦身燃脂效果的蔬菜和水果，这样一定可以事半功倍！