原料
土豆1个，红甜椒、青甜椒各1个，胡萝卜1根，盐、醋、熟油各适量。
做法
1 土豆洗净去皮，切成细丝，放入开水锅中焯熟，过凉后沥干。
2 红甜椒、青甜椒分别洗净，去蒂、去籽后切成丝；胡萝卜洗净切丝。
3 将土豆丝、红青甜椒丝、胡萝卜丝放入碗中，加入盐、醋、熟油拌匀，装盘即可。
加速巧招贴
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