第二章
保健糖果的功能设计

保健糖果的功能设计，就是在糖果的基本功能的基础上附加特定功能，使之成为保健糖果。

保健糖果可分为两大类产品：一类为营养素补充剂，这是第十三章的内容；另一类为特定保健功能产品，这是第二章到第十二章的内容，先在本章进行概述，再在后面各章进行详细分说。

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