臊子,也叫卤子,还有很多人为了方便直接叫卤,就是浇在煮好的面条上的烹熟的肉、菜或汤汁。根据臊子的稀稠、勾芡与否,可分为汤面臊、干面臊和卤汁面臊三种。下面分别简述。 tzFJmiqJJ/2uOmJqoMPbUapoXWlq8Gtnf9drFL0qD89gqGcQnIqOxYKlyvKmIfL6