前言

《黄帝内经·素问》云：“胃不和则卧不安。”意思是胃病和胃肠不适会影响睡眠质量。《黄帝内经·通评虚实论》云：“头痛耳鸣，九窍不利，胃肠之所生也。”就是说胃肠病还会引起头痛、耳鸣等头面七窍及前后二窍等九窍不适的病症。《黄帝内经·灵枢》更指出：“胃不实则诸脉虚。百病不已，宜从中治。”说的就是胃气不足，身体内部系统功能也会相应减弱，会导致诸多疾病难以治愈，所以要从脾胃入手进行治疗。由此可见，胃肠对身体健康来说十分重要。

胃肠作为人体重要的消化器官，人体所需的营养几乎都要经过胃肠，所以胃肠健康与否对于身体健康非常重要。但是随着社会的发展，人们在工作和生活中都承受着巨大压力，为了生活得更好，加班加点工作也成为生活的一部分，由此饮食习惯逐渐发生改变，一日三餐无法做到定时定量。工作时忙碌不堪，运动锻炼也就无法提上日程，如此循环，最终胃肠疾病找上门来。很多人认为胃肠病是小病，所以容易忽视。如果任其发展会引起其他病症，甚至有癌变的可能，所以对胃肠疾病要给予高度重视。

防治胃肠疾病，要从日常饮食起居做起。饮食要科学、合理，用餐时应细嚼慢咽，不宜狼吞虎咽、暴饮暴食，同时要做到营养均衡、合理搭配，这样不但能调养胃肠，也能补充身体所需的营养。胃肠对季节变化比较敏感，在不同的季节，胃肠所需的营养也不尽相同，所以要根据季节、气候的不同，采用不同的方式调养胃肠。

除了饮食调养胃肠之外，运动方式也不能忽视。生命在于运动，人体各项机能只有处于运动中，才能提供源源不断的动力。运动不但能增强体质，提高身体免疫力，同时也能强化胃肠的消化吸收功能，对胃肠起到“按摩”作用。如果长时间不运动或运动较少，胃肠活动会相应减弱，进而引发各种疾病。不同病症要选择不同的运动方式，如散步、体操、跳舞、游泳、瑜伽、太极等运动非常适合胃肠患者，这些运动不仅能锻炼身体，也能增强胃肠功能。

心理因素也是影响胃肠健康的原因之一。神经、内分泌系统协调支配、调节胃肠功能，胃肠道神经分布广泛，所以对外界刺激非常敏感。胃肠道可以说是人类最大的“情绪器官”，当出现不同情绪时，人体的消化功能也有所反应。如果一个人忧思过度，就会导致脾胃不和，引起食欲减退，慢慢引发胃肠疾病。

当然在胃肠疾病的调理过程中，药物的作用也不可忽视，当胃肠病比较严重时，要及时就医，寻求专业人士的帮助，根据医嘱服用相应药物，以治愈疾病。

胃肠病可以说是一种生活方式病，不良的生活习惯、不合理的饮食都是导致胃肠病的原因。所以为了防治胃肠病，我们要从日常生活入手，改变不良习惯，让我们的胃肠始终处于健康状态，希望本书能对您在调养胃肠病方面起到一些作用。

由于编者水平有限，书中错漏及不足之处在所难免，敬请广大同仁及读者提出宝贵意见，以便我们今后修正。

张卫东
2013年5月