咖啡的历史和文化，咖啡豆的成长，咖啡豆的选购、烘焙和研磨，冲煮好咖啡的基础和标准，咖啡品饮礼仪，冲煮咖啡的必备工具，咖啡壶的使用技巧，花式咖啡高手进阶，60款经典咖啡、流行咖啡、冰咖啡的制作与品鉴…… 所有新手想了解的咖啡知识，本书一次精彩收录！

新手必备咖啡工具书，慵懒的午后，亲自动手，煮一杯暖暖的咖啡吧。

陈健 红叶谷职业技能培训学校创始人，红叶谷职业技能培训学校是以花式调酒、英式调酒、咖啡、饮料为主的多元化专业培训学校，是第一个全国外来务工青年中心、共青团青岛市委青年创业定点培训基地，总部位于青岛市，在成都、南昌、沈阳等地设有多所分校。自建校以来备受社会各界关注，曾被中央电视台《焦点访谈》等栏目追踪报道，在同行中均享有良好口碑。 sSq5VysiaWH7pD1uI2Q8PUINRK7lJ5pALswVbYgiYt3meAC9EGOc1QSo+Cs6FNM2