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我对“瘦身女孩”们说的第一句话是：“不论谁瘦最多，三个月后，一定要成为最美、最有魅力的人！”还要将此刻想遮掩身材、没自信、只羡慕他人外貌的想法完全抛开；爱惜自己、激起自信心才是最大目标。我在想，或许每次在诊所与“瘦身女孩”见面时，真心祝贺她们改变的面貌，并不吝于赞美，对她们而言，就是最大的帮助。
金喜玉在年龄、体力上很吃亏，而且血液检查中，也有高脂血症、维生素不足、肝指数过高等问题。因此，有效燃烧脂肪的同时，改善营养状态也很重要。于是，我连同能缓解疲劳的维生素C、改善肌肉疼痛的镁也一并让她服用。或许正因如此，在她身上也看得出完全不输给年轻人的体力及减重效果。
金秀仁是典型的夜宵中毒者，习惯吃又辣又咸的食物且暴饮暴食。这种情况下，一旦减肥结束，“溜溜球”效应便会因无法抑制食欲而急速找上门。因此，打从一开始，就需要重新调整心态。一旦想起想吃的食物，就先闭上双眼、想象自己身旁有个又黑又大的黑洞，将那些想吃的食物和正在享用食物的人丢进黑洞中。她说，拜此所赐，每当忍不住想吃时，都能运用这个方法忍住那危险的瞬间。
最后，李媛熙过去习惯吃食欲抑制剂减肥，但只要停止用药，就会面临“溜溜球”效应，接连反复的情况下，导致体重超过界限。反复减重、反弹、又减重的“溜溜球”效应会造成激素失调，不容易变瘦，一旦激素失调，分解、燃烧脂肪的过程就会变慢。减肥时最重要的是“改变饮食习惯”，提供充分营养，以便有效燃烧脂肪及维持身体均衡。考量到她的血液检查及个人病史等因素，我借由静脉营养注射，补充有助维持激素均衡的成分，获得不错的成果。
运动和饮食是减肥的核心。不过，该进行多久及该怎么做，则需根据个人体力、生活习惯或健康状态等条件来决定。 减肥是为了自己的健康，绝不是为了让别人看见。绝对严禁因减肥造成压力、疲劳、危害身体等事情发生。以下教导大家一些减肥诀窍，希望可以帮助各位，迎向美丽与健康。
1.少吃蛋糕、面包，减少碳水化合物的摄取
碳水化合物会使血糖上升，尤其是单糖类，会使血糖急剧飙升，因而造成胰岛素分泌量及分泌次数急速增加。一再反复这种情况，体内分泌的胰岛素数量便会增多，而细胞接收信号的过程也会跟着大乱。如此一来，血液中的糖分会被拉进细胞中，即使体内在分泌胰岛素，细胞也无法读取从身体传来“将糖分当做能量”的信号，我们将这种情况称为“胰岛素抗性”。
一旦身体产生胰岛素抗性，血糖将无法立即降低，同时也无法在细胞中被当做能量使用，进而变成体内脂肪，且储存速度也会加快，导致脂肪量逐渐增加。因此，我建议各位多吃糙米饭、香蕉、地瓜等食物，避免吃蛋糕、面包及用面粉制成的所有食物。
不妨自行拟定以蛋白质和蔬菜为主的菜单，以减少碳水化合物的摄取，并在菜单内添加牛肉或鸡胸肉、水煮蛋、荷包蛋、鱼等食物；点心则以一杯低脂牛奶或一片芝士代替。
2.先吃菜再吃饭，颠倒用餐顺序
在减肥过程中，我请“瘦身女孩”们颠倒“用餐顺序”，先吃凉拌菜和青菜，最后才吃糙米饭。这有什么效果呢？
凉拌菜和青菜因不咸、不辣，必须稍微炒过或沾上少许紫苏籽油再食用；饭则是因为用餐时间过了一半后才开始吃，肚子已经开始有饱足感，自然能减少碳水化合物的摄取量。
另外，不沾酱汁或喝汤时只吃里面的料等，这些简单技巧也能产生明显的效果。大家不妨今天就开始尝试。
3.细嚼慢咽，食物请咀嚼30下后再吃
我一再告诉“瘦身女孩”们，“只要慢慢吃，就能减少进食量”，为什么呢？因为食物在口中不经咀嚼就吞下肚，会造成胃和肠道的负担，且在分解、吸收的过程中，容易产生有害物质。此外，在咀嚼的过程中，信号会传达至大脑，让身体产生饱足感，因此，比起狼吞虎咽，细嚼慢咽有助于带来饱足感。
