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B 德国攻略
畅游德国全制霸

德国概况

德意志联邦共和国简称德国,位于欧洲中部,被称为“欧洲走廊”。东邻波兰,南接奥地利、瑞士,西接荷兰、比利时、卢森堡、法国,北接丹麦,濒临北海和波罗的海,是欧洲邻国最多的国家之一。面积约为35.7万平方千米。人口8200多万。德国是欧盟中人口最多的国家。德国是欧洲主要的经济体之一,也是世界经济大国,GDP、进出口总额均位居世界前列。德国是申根国家、欧元区国家,也是欧洲联盟(简称欧盟)成员国。

德国西北部为温带海洋性气候,往东部和南部逐渐过渡为温带大陆性气候,气候多变,盛行西风。德国气温适中,全年气温变化不大,最冷的1月平均气温在0℃左右,山区气温在-10℃左右,12月至次年3月为冬季,阿尔卑斯山区冬季一直到次年5月,夏季平均气温在20℃,最热月份为6—8月。整体上平均气温7月为14~19℃,1月为-5~1℃。年降水量为500~1000毫米,山地则更多。

首都柏林。国旗呈长方形,自上而下由黑、红、黄三个平行相等的长方形相连而成。德国国歌为《德意志之歌》。德国的通用语言是德语。

德国主要的宗教信仰是基督新教和天主教,各有超过30%的居民信奉。

进出德国

如果已经决定去德国,那就该着手准备了。你应该考虑多方面的问题,首先便是护照办理及签证申请的问题,然后还有买机票、出入境手续、应对海关检查、能够随身携带什么物品等。将这些问题以及可能会遇到的一些情况准备好,对于出境旅游来讲至关重要。

◆如何办护照

出国旅游,首先需要准备的证件便是护照,如果你已经有护照,那必须确保护照的有效期超过6个月,否则需要更换;如果还没有护照,就需要办理护照。

根据最新的规定,全国现在共有43个城市暂住的外地户籍人员可以携带本人有效身份证或户口簿在居住地就近办理护照,其他城市的人则需要携带有效身份证或户口簿在本人户口所在地办理。能就近办理护照的城市有:北京、天津、石家庄、太原、呼和浩特、沈阳、大连、长春、哈尔滨、上海、南京、杭州、宁波、合肥、福州、厦门、南昌、济南、青岛、郑州、武汉、长沙、广州、深圳、南宁、海口、重庆、成都、贵阳、昆明、西安、无锡、常州、苏州、温州、嘉兴、舟山、泉州、株洲、湘潭、珠海、东莞、佛山。

护照办理步骤

1.携带本人身份证或户口簿到居住地或户口所在地的县级和县级以上的派出所、公安分局出入境管理部门或者参团旅行社领取护照办理申请表;也可以在上述出入境管理部门的官方网站上下载并打印表格。

2.填写申请表。

3.提交申请表。提交本人身份证或户口簿等相应证件;填写完整的申请表原件;彩色照片一张(需在出入境管理处或者他们指定的照相馆照相)。另外,还需提交护照工本费200元。

4.领取护照。公安局出入境管理处受理申请后,审批、制作和签发护照的时间是10~15个工作日。领取护照时,需携带本人身份证或者户口簿、领取护照回执。同时,需在回执上标明取证日期3个月内领取证件,否则公安局出入境管理处将予以销毁。

◆如何签证

出国旅行,除了护照之外,还需要办理好签证。德国为申根国家,因此需要办理申根签证。持申根签证者可以到所有申根国旅游,但签证不是一定能进入申根区的保证,而能否入境最终还要由边境的边检部门做决定。申根签证对以下国家有效:奥地利、比利时、捷克、丹麦、爱沙尼亚、芬兰、德国、法国、西班牙、希腊、匈牙利、冰岛、拉脱维亚、立陶宛、卢森堡、列支敦士登、马耳他、荷兰、挪威、波兰、葡萄牙、斯洛文尼亚、斯洛伐克、瑞典、瑞士。

面见签证官

在面见签证官的时候,注意以下几点,对于顺利面试很有帮助。首先,应该尽量保持衣着整齐、干净,在外表上给签证官留下一个美好的印象。其次,在回答问题时,坚持言简意赅的原则。另外,具备签证所需要的资料并不保证申请人获得签证,在办理过程中可能因为材料不清楚、不准确、不真实或其他方面的原因,而要求申请人补充相关材料,请给予配合。凡申请过移民或非移民签证的,无论申请是否被批准,都要如实说明。申请人提供材料务必要详尽、真实,因申请人提供虚假资料导致拒签或引起的其他问题,责任由申请人本人负责。总之,在办理签证接受询问时,只要保持放松,不要紧张,同时如实回答,一般情况下问题不是很大。比较重要的一点是,用简明的语言表明自己去往德国的真实目的是旅行,而且要说明自己在德国停留的时间不会很长,没有长期居住停留德国的意图,使得询问的工作人员消除了移民德国的嫌疑之后,签证本身不会很难。

◆出入境手续

入境程序 乘坐飞机抵达目的地德国之后,需要先沿着机场的指示标到非欧盟国家的窗口,排队接受通关检查,(有关入境海关检查物品的具体规定和限制情况,下面有表格详细说明)并交验护照签证。检查完之后,需要提取行李,这时就需要在机场中寻找“Gepakasgabe”的标志,这里有电子屏幕,从屏幕上可得知自己航班的行李在第几号转盘输出。出海关时,绿色出口不需要报关,但是海关人员有时会检查行李,如有报税的物品,记得要在红色出口诚实申报。走出“Ausgang”口,便正式到达了德国境内。

出境程序 出境时,最好提前2~3小时抵达机场,以免时间紧张耽误乘机。沿着离境指示标志找到出境层,仔细关注机场中的电子屏幕,找到航站,接受安检,如果没有找到航站,则表示需要的航站可能在别的出境层,这个时候可以向机场中的咨询台咨询。

◆往返机票购买

前往德国 在前往德国旅行之前,需要在国内将机票等一系列事宜准备好。目前,国内的不少大城市已经开通了直达德国城市的航班,从北京或上海有直达法兰克福、柏林、慕尼黑及杜塞尔多夫的飞机,还是比较方便的。因此,游客可以根据自己所在地,考虑如何预订好前往德国的机票。

可以通过很多方式预订前往德国的机票,大多数情况下人们都会选择在网络上或电话预订的方式预订机票,如果是选择网络订票的话,建议可以对航空公司进行一番比较之后再预订,同时也很有必要关注一些大型网站推行的优惠和折扣信息。一定要记得提前订票,以免到时机票紧张,耽误自己的行程。另外,也可以到一些实体供应商、代理商及网商购买处购买。

离开德国 离开德国,可以选择德国汉莎航空公司、柏林航空公司,其中柏林航空公司是欧洲一家相对廉价的航空公司。也可以选择来时乘坐的航空公司。当然,如果对自己回国的时间已经确定好了的话,可以在国内预订机票的时候,将返程票一并预订好,这样会非常方便。

旅行预算

去德国旅行之前做个大致的预算很有必要。外出旅行的主要花费包括观光费、住宿费、饮食费、交通费、购物费等。

总体来说,德国的物价水平较高,但是需要具体分析,例如德国的日常生活用品的价位从总体上来看就相对较低,其中日用品、水果、蔬菜等生活必备品的价位相比邻国来讲要低很多;而烟草、汽油等要比邻国高出很多。如果你住在中档酒店,每天有两次在餐厅中吃饭,乘坐公共交通工具出行,加上参观的景点门票以及晚上娱乐休闲的费用,每人每天的预算大概为120欧元;如果比较节省,居住相对廉价的青年旅馆和经济型旅舍,在饮食上也比较节省的话,大概60欧元就可以了。

◆观光费

到德国旅行,观光费用包括一些著名的教堂、动物园、博物馆、美术馆等场所的门票,费用大多不是很高,场所不同,收费标准也不同,一般都在几欧元左右,动物园的门票有的为十几欧元左右。在众多的观光景点中有些是免费的或者有免费开放日,对学生有折扣。旅游时,可以购买一种旅游卡,能免费乘坐公共交通工具和免除门票。

◆饮食费

酒吧饮料比较贵。一些普通的咖啡馆和餐厅有10欧元以下的菜品。一些食品建议均在超市购买,半打啤酒价格在5欧元左右。

◆住宿费

在德国,住宿方面的选择比较多,价位也参差不齐,中档酒店双人房在城市为80欧元,这种酒店一般包括早点,在乡村大概为60欧元。如果想选择更便宜一些的地方的话,可以选择家庭房,带有3~4张床。

◆交通费

在德国,乘坐交通工具的花费会因交通工具的类型和所在的城市的不同而不同。租车的价格也不同,一般中档新车一天45欧元。在一些城市专门有公共交通的套票,比单程票合算。坐火车的话,考虑一下 Deutsche Bahn 的优惠票。但优惠票只能在网上购买,购买网站是www.de.de,且使用信用卡支付,购买后请务必打印购买凭证,即DB公司邮件回复的确认页,并带上使用的那张信用卡,查票的时候需要用信用卡确认。

旅行路线

精华游

Day 柏林

来到德国,可以先花上一整天的时间好好逛逛首都柏林,充分体验这座国际化大都市特有的魅力。首先,可以到勃兰登堡门一睹它的风采,从这里出来之后,可到不远处的柏林国会大厦去参观一番,和这座建筑合影留念,接下来不妨到柏林颇为繁华的菩提树下大街感受购物给你带来的无限乐趣,之后可以前往著名的柏林大教堂参观,最后再到宫殿广场和夏洛滕堡宫以及声名远扬的柏林动物园流连一番。

Day 科隆

第二天,前往科隆游玩,参观举世闻名的科隆大教堂和令人向往的科隆香水博物馆以及其他著名的博物馆等,一天的时间可以让你对科隆这座城市有更为深刻的了解。

Day 慕尼黑

最后一天将时间完全交给慕尼黑这座神奇的城市。可以先到皇家啤酒屋体验浓郁的啤酒文化氛围,然后到安联竞技场中参观一下这座拜仁慕尼黑队的主场。慕尼黑的景点远远不止这些,可以用剩下的时间到市中心的玛利亚广场中逛一逛,还有肃穆的让人心生敬畏的圣母教堂和宁芬堡皇宫,最后到充满无限魅力的新天鹅堡中探寻。

深度观光游

Day 柏林

德国之旅,先揭开柏林那神秘的面纱,可以花上两天的时间了解一下柏林的奥秘。第一天先在柏林市中心参观,可以逛一逛见证了德国古老历史的柏林大教堂,然后到柏林电视台观景台中俯瞰整个柏林,感受让人惊心动魄的美,再到巴黎广场追寻只属于柏林的足迹。第二天属于博物馆岛,你可以在岛上的5座博物馆里参观各种文物和艺术品。

Day 汉堡

第三天,前往汉堡一睹它的风姿。首先探访一下米歇尔教堂,然后不妨到秀美的阿尔斯特湖饱览美景,接下来到美丽的汉堡港中领略这个德国第一大港特有的美景。

Day 科隆

接下来的两天时间中,前往令人心驰神往的科隆进行参观。第四天,首先不能错过的著名景点自然要数倾倒众人的科隆大教堂了,无论是教堂那恢宏无比的壮阔外观还是教堂中那些精美绝伦的壁画,无不让参观的人深深折服。之后的时间中,可以到科隆市政厅中逛一逛,第五天的时间可以前往瓦尔拉特博物馆、施纽特根博物馆、巧克力博物馆等颇为著名的博物馆中参观浩如烟海的展品,丰富自己的知识。

Day 波恩

第六天游览伟大音乐家贝多芬的故乡。先到著名的波恩大教堂接受洗礼,然后前往贝多芬故居和贝多芬纪念碑与这位音乐巨匠进行心灵的对白,之后到声名远扬的波恩大学感受这座高等学府的宏伟和壮观,将自己的足迹印在这座知识的殿堂里面。

Day 法兰克福

第七天可以前往在德国金融界占有重要地位的法兰克福,无论是参观著名的法兰克福展览中心,还是到老证券交易中心,都会让你对眼前这座大都市产生一种敬畏之情。第八天可以到法兰克福的老歌剧院中感受艺术的强大力量,之后不妨到不远处的博物馆区参观丰富的展品,相信一定会让你大开眼界的,之后的时间就交给罗马广场和保罗教堂。

Day 慕尼黑

最后的两天时间可以用来欣赏世界著名啤酒节的举行地慕尼黑。第一站先到玛利亚广场,该广场是慕尼黑最为重要的广场,也可以说是慕尼黑的一个缩影,在这里可以感受到慕尼黑那浓郁的风情。慕尼黑是一座以啤酒节著称的城市,有关于啤酒的怀想可以到皇家啤酒屋中寻觅一番,绝对不会让你感到失望。第十天可以前往宝马世界和宝马博物馆,和名车中的佼佼者宝马来一次近距离的接触。

货币准备

作为欧元区国家,德国的法定货币是欧元,符号为€,1欧元=100欧分。欧元分为纸币和硬币两大类。所有欧元硬币的正面都是相同的,而背面的图案则是由发行国自行设计的。根据2014年4月30日的汇率标准,1欧元=8.5450元人民币,1元人民币=0.1170欧元。

到德国旅行,建议在国内银行先兑换一些欧元。在中国的各大银行兑换货币,需要一些手续,办理者需要持有本人身份证等有效证件进行货币的兑换。除了在国内兑换欧元外,可购买欧元旅行支票,这样可以兼顾方便与安全。德国可以兑换货币的地方并不是很难找,你可以到机场或是大城市列车总站、银行等地寻找货币兑换处。在德国使用取款机时,需要支付手续费才可以用国内银行的信用卡或借记卡提取现金。在德国的大城市,人们都普遍使用信用卡,这样比较方便,但是在一些乡镇或是相对偏远一些的地区,信用卡并不普及,还需要使用现金进行交易。

时区差别

德国位于东一区内,和北京时间的东八区相差7小时,德国时间比北京时间慢7个小时。以德国慕尼黑为例,当中国是早8点时,慕尼黑是凌晨1点。德国于每年4月第一个星期日到10月最后一个星期日实行夏时制,那时与中国的时差为6小时。

电话使用

在德国,公用电话亭不难找到,因此,打电话也非常方便,一般使用德国电信局桃红色的公用电话亭。投币式公用电话基本计费单位是0.1欧元,电话卡(IC卡)可在书报摊买到,面值为5欧元、10欧元等。

◆从德国拨打中国内地电话

拨打顺序为:00+国家代码+区号(如果第一位号码为0,则去掉)+电话号码,例如拨打中国北京的电话,应该拨打:00+86+10+电话号码

◆德国国内电话互相拨打

所在城市市内:直接拨打电话号码

从所在城市打电话到德国其他城市:区号+电话号码

◆中国手机漫游德国

德国的手机制式为GSM、WCDMA,因此如果手机制式为这两种的话,在开通国际漫游的服务之后,就可以在德国使用了。手机开通国际漫游的具体资费,可拨打各运营商的客服电话进行咨询。中国移动手机在德国的漫游资费为:拨打德国本地电话收费0.99元/分钟;在德国接听电话收费1.99元/分钟;拨打中国大陆电话收费1.99元/分钟;发中国大陆短信0.39元/条;GPRS漫游0.005元/KB。

礼仪习俗

德国是一个礼仪之国,了解德国人的一些礼仪习俗对于到德国旅行是一件非常有必要的事情。

◆需了解的礼仪

交往礼仪

与德国人握手时,一是要坦然地注视对方,二是握手的时间宜稍长一些,所用的力量宜稍大一些。如果对方身份高,须得他先伸手,再和对方握手。德国人对称谓比较重视,称呼不当会被认为是一种很不礼貌的表现。 一般情况下,切勿直呼德国人的名字。对于熟人、朋友、同龄者,方可以“你”相称。对于不认识的陌生人,不论是在路上,还是在办公室中、宾馆中、电梯中,都相互打声招呼,问声“您好”。还需要注意,在和德国人交谈时尽量说德语。

约会礼仪

德国人比较守时,无论是公事还是私事都需要提前预约,赴德国人的约会,如果因事无法按照预约时间达到的话,需要提前打电话告知对方,并表示歉意。如由于临时的原因,迟到十分钟以上,也应提前打电话通知一声,因为在德国私人宴请的场合,等候迟到客人的时间一般不超过十五分钟。德国人邀请客人,往往提前一周发邀请信或打电话通知被邀请者。如果不能赴约,应客气地说明理由。既不赴约,又不说明理由是很不礼貌的。在德国,官方或半官方的邀请信,往往还注明衣着要求,这并非多此一举,因为谁也不想由于穿戴不符而出洋相。接受邀请之后如中途有变不能如约前往,应早日通知主人,以便主人另作安排。

送礼礼仪

一般情况下,德国人对于客人送的礼物都会当面打开包装。送高质量的物品,即使礼物很小,对方也会喜欢。烈性威士忌比低度威士忌更易于让对方接受。大部分人会带一束鲜花,也有一些男性客人带瓶葡萄酒,个别人带一本有意义的书或者画册之类的。在探望病人时也多送鲜花。在祝贺他人生日、节日或者婚嫁等时,可寄送贺卡,如送贺礼,则以实用和有意义为原则,而不是以价格高低论轻重。所送之礼物都要事先用礼品纸包好。德国人对礼品的包装纸很讲究,忌用白色、黑色或咖啡色的包装纸,更不要使用丝带作外包装。

餐饮礼仪

在德国用餐时,吃鱼用的刀叉不得用来吃肉或奶酪,这样会被视为很不礼貌;如果就餐时,同时饮用啤酒与葡萄酒,应该先饮啤酒,然后再饮葡萄酒;就餐时,盘中不宜堆积过多的食物,不得用餐巾扇风;入席时,要将身子挺直、放松、双脚踏在地上;就餐时不要发出声音,也尽量避免使餐具发出声音。

服饰礼仪

德国人在穿着打扮上的总体风格,是庄重、朴素、整洁。在一般情况下,德国人的衣着较为简朴。男士大多爱穿西装、夹克,并喜欢戴呢子帽。女士则大多爱穿翻领长衫和色彩、图案淡雅的长裙。德国人在正式场合露面时,必须要穿戴的整整齐齐,衣着一般多为深色。 在商务交往中,他们讲究男士穿三件套西装,女士穿裙式服装。德国少女的发式多为短发或披肩发。

◆需注意的禁忌

德国人对黑色、灰色比较喜欢。对于“13”与“星期五”极度厌恶。他们对于四个人交叉握手,或在交际场合进行交叉谈话,也比较反感。因为这两种做法,都被他们看作不礼貌的行为。

德国人认为,在路上碰到了烟囱清扫工,便预示着一天要交好运。 在德国,商店在星期天一律停业休息。在这一天逛街,自然难有收获。

向德国人赠送礼品时,不宜选择刀、剑、剪、餐刀和餐叉。与德国人交谈时,不宜涉及纳粹、宗教与党派之争。在公共场合窃窃私语被认为是十分无礼的。德国人送礼比较实惠,送东西都有所缘由,如生日、订婚、结婚等。客人可以只带点小东西,像一束花、一瓶酒,或自己制作的东西。送礼品应因人而异,总的来说,以赠送具有中国民族传统特色的礼物为宜。

德国人在所有花卉之中,对矢车菊最为推崇,并且选定其为国花。在德国,不宜随意以玫瑰或蔷薇送人,前者表示求爱,后者则专用于悼亡。

节庆活动

德国的节日很多,无论是全国性的庆典节日,还是富有浓郁的地方特色的传统地区节日,都被德国人看得非常重要。多姿多彩的节庆活动,为古老的德国更增添了一种浓郁的喜庆氛围。

◆慕尼黑啤酒节

慕尼黑的啤酒节举世闻名,每年10月举行,一般历时16天左右。参加者不但有来自全国各地的人士,而且包括欧洲其他国家以及美国、日本的游客。节日的会场上,铁钎上的牛肉在炭火烧烤中散发着浓郁的香味,穿着典型南部民族服装的啤酒女郎,面带诙谐的微笑,将装满新鲜啤酒的单耳大酒杯亲切地送到餐桌上,慕尼黑啤酒节中的一切都让人难以忘怀。

◆圣诞节

德国人一般从12月6日的圣尼古拉节到次年1月6日的主显节期间几乎都是在庆祝圣诞节,德国人用一种特殊的倒计时方法来迎接圣诞。他们用松叶和松果做成花环,上面插三根蜡烛,空出一个烛座。从圣诞节前一个月开始,每个星期日点燃一根蜡烛,等到四根蜡烛都插上,就开始过节了。在德国,许多城市都有圣诞市场,这些市场往往已经有着非常悠久的历史,比如慕尼黑的尼古拉集市早在1310年就有了;纽伦堡的圣婴市场是德国最受欢迎的圣诞市场,早在1639年就有圣诞礼品上市。

◆统一日

德国的统一日为每年的10月3日,是全国法定假日,该节日是为纪念1990年10月3日德意志联邦共和国和原德意志民主共和国正式宣布统一的节日。

◆主显节

主显节是天主教及基督新教的一个重要节庆日,以纪念及庆祝耶稣在降生为人后首次显露给外邦人;主显节为每年的1月6日。

◆狂欢节

德国狂欢节为每年的11月11日11点11分。在莱茵狂欢节的中心地区科隆、杜塞尔多夫和美因茨,到处可以看到狂欢的人们。从星期四女人节到玫瑰星期一再到谢肉节星期二,人们脱下西装换上鲜艳夺目的奇装异服尽情欢庆,又唱又跳,在大街上也不例外。

◆感恩节

德国人每年十月第一个星期日庆祝感恩节,不过也存在地区差别:摩泽尔河教众是收获葡萄后在十一月的第二个星期日庆祝感恩节的。感恩节是感谢上帝赐予五谷丰登的节日。感恩节庆典多在教堂举行,为此要制作一个用在田野收获的果实和庄稼编成的饰物。由谷物或葡萄蔓编成的感恩节冠冕常在天主教仪式上由教众抬着。

◆教堂落成节

德国许多地方每年十月会庆祝一个很受欢迎的节日——教堂落成节。它的地方色彩浓厚,在不同地区有不同名称。教堂落成节源于天主教会庆祝教堂落成周年日的习俗。至今某些地区共同做礼拜还是教堂落成节的一大组成部分。后来教堂落成节渐渐演变成受人欢迎的民间节日,通常持续3~4天,星期六开始、下星期二结束。起初只是一个吃喝玩乐的乡村和家庭节日,大家一起跳舞、比赛、游戏。各村有不同的习俗。至今教堂落成节还往往是一段欢聚时光。不过在城里和大的地方,老节目已无法吸引年轻人了。教堂落成节上出现了旋转木马、秋千、碰碰车、打靶场、售货亭等。教堂落成节成了全民节日,在埃森、杜塞尔多夫这样的大都市和克朗格这样的小城镇都是熙熙攘攘、热闹非凡。

◆复活节

复活节是西方文化中仅次于圣诞节的第二大基督教节日。圣诞节是庆祝耶稣诞生,复活节则是纪念他死而复生。每年春分月圆后第一个星期日是复活节星期日。在德国,复活节星期一也是法定节日。

◆圣尼古拉节

圣尼古拉这个历史形象可以追溯到很久很久以前。他是4世纪初小亚细亚米拉市的一位主教。许多故事讲述了他如何大力救护需要帮助的人,基督教会信奉的全体圣徒中他或许是最受欢迎的一个。他是十四位救难恩人之一,也是一大群人的守护圣徒,这些人分别是:老人、朝圣者和游客、律师、法官和公证人、药剂师、酒馆老板、渔夫和水手、农民等。特别盼望过12月6日的正是孩子们。他们12月5日睡觉前把刷得干干净净的小靴子放在家门口,以便圣尼古拉夜里放入甜食和礼物。尽管他夜里来、没人能见到他,孩子们却清清楚楚地知道他的样子。他留着雪白的大胡子、身穿鲜红的长大衣,肩上背着装礼物的大口袋。

◆葡萄酒节

葡萄酒节是德国一个很重要的民间节日,于每年的5—11月举行,德国葡萄种植区的许多地方都举行葡萄酒与葡萄农节。特别是在莱茵河畔、摩泽尔河畔、巴登地区、普法尔茨地区和美因河畔,葡萄农合作社和葡萄园主的代表在一些公共场所架起货摊,零售自家酿造的葡萄酒,此外也卖些地方特产。在葡萄酒节上,人们还举办现场音乐会,许多地方还推选葡萄酒女王,并为其举行“加冕”仪式。

德国四季游

从德国的地形特点来看,共分为几个不同的区域,德国北部为低地,中部为隆起的山脉地带,西南部总体来看呈梯形,南部是阿尔卑斯山。不同的区域,在气候、水土、环境、人文等方面各异,从很大程度上也促成了德国有一年四季可以观赏到的美景。

◆春季

春季可以游览德国秀美的湖泊,无论是旖旎静谧的阿尔斯特湖,还是碧蓝无际的马什湖,都会让人宛如处于梦境中一般,如梦如幻,如痴如醉,伴随着清脆的鸟鸣声和清新的空气,感受德国最迷人的春季。

◆夏季

夏季来到德国,可以到漂亮的公园中追寻夏的足迹,可以到英国公园中体验它那浓郁的英伦气息、到棕榈树公园中在苍翠欲滴的树木下惬意地乘凉等,夏天的美好无处不在。

◆秋季

秋高气爽的时候,可以到美丽的新天鹅堡一睹它的芳容,远远望去,在片片秋叶的映衬下,新天鹅堡像是一个充满梦幻色彩的童话王国,这里居住着美丽的白雪公主和王子……

◆冬季

冬天的德国被白雪覆盖,像是一个身披白色盛装的孩子,那么可爱;又像是一幅别有韵味的画卷,让人不忍心打破它固有的宁静。冬季来到德国,可以享受一番滑雪的乐趣,虽然没有临国瑞士如此之多的滑雪场所,但是也可以到一些著名的场所享受一下滑雪带给你的刺激。可以到鲁尔区的室内滑雪场体验一番,该场地对于初学者来说很不错哦。

吃在德国

德国在饮食上也是独树一帜,德国比较著名的美食有香肠、啤酒、海鲜、面包、葡萄酒等,可谓数不胜数。在德国用餐,同样也有不可不知的礼仪和用餐习惯需要了解一下。

◆在餐厅中用餐需要了解的事情

首先,进入德国餐厅时,应该注意自己的着装,应该穿着相对正式一些,否则会被认为是一种不礼貌的行为。另外,德国很多餐厅中的菜单上的菜品名字听起来可能有些奇怪,因此在点菜时,不要望文生义,如果担心对菜单不熟悉而点错菜品的话,也可以到提供英文菜单的餐厅就餐,这样也可以避免很多麻烦,或者实在不清楚点的菜品的话,可以询问餐厅中的服务员。在用完餐之后,通常情况下服务员会询问客人这里的食物是否美味,好不好吃,如果你感觉很好的话,可以回答“很好(Sehr gut!)”。还有就是德国的餐厅大多都是接受现金服务,很少刷卡,因此,在就餐之前,准备好零钱也很有必要。一般餐馆的营业时间是11:00—15:00,下午17:00—23:00。

◆德国的平价餐厅

德国的餐厅种类相对较多,不管是高档餐厅还是经济实惠的小餐馆,都可以看到。那么有哪些价格相对低廉一些的餐厅呢?首先,可以到德国众多的美式快餐店就餐,这里的价位一般都比较大众化,会被很多人接受,比如麦当劳、汉堡等快餐店;遍布德国的海鲜连锁餐厅同样受到众多美食爱好者的青睐,这些连锁餐厅中的橱窗里有可外带的各式海鲜三明治,夹馅为鲜虾、熏鲑鱼、炸鳕鱼等,很诱人,这些餐厅经常是座无虚席。另外,德国各大百货公司楼顶的餐厅,也是就餐的好地方,可以到各大城市的火车站或是市中心的各大百货公司寻找这些就餐胜地,相信一定会让你饕餮一番的。

◆德国人的三餐一般都吃什么

了解一下德国人一日三餐主要吃些什么对于了解他们的饮食文化也非常重要,一般情况下,德国人对早中晚三餐中的食物都比较有讲究。

德国人的早餐主食是面包,包括需要切片的大面包“Brot”,软软的小面包“Brotchen”两种,小面包通常被德国人称为“Semmel”。德国的早餐大都是自助式,有主食、肉类、蔬菜、饮料、水果等,不仅品种丰富,且色香味俱佳。酸奶和什锦果麦也是德国人享用的早餐之一,早餐吃的鸡蛋以水煮的为主,且一定有咖啡或茶。

相比之下,德国的午餐就没有那么丰富了,午餐以快餐形式为多,大多数上班族都选择在外面的快餐店中解决,当然,还有很多人选择在自己公司的食堂中就餐,如果选择在快餐店中就餐的话,很多人都会因为为了节省时间而选择一个相对大一些的拼盘。在有家庭主妇和未成年孩子的家庭,午餐也较简单,如一块熟肉、肉饼配煮菜和面包,或炖牛肉配米饭和生菜,或用肉汁拌意大利面,饭后喝一杯咖啡或吃一个冰淇淋。德国人简化午餐并不是为了省钱,而是为了节省时间。

德国人的晚餐大多都比较丰盛,主食一般也是面包,很多家庭中会有蔬菜和肉食拼盘,饭后准备水果拼盘等。在晚餐时光,德国人一般是一边享受美食一边聊天,因此,德国人往往都会通过晚餐时光增进家人之间的感情。

◆德国美食

德国传统美食的特点包括丰盛、浓重、热量高等,这种独具一格的饮食特点吸引着全世界的食客们前来。来到这里,你可以品尝一下味道浓郁的酸菜、新鲜多汁的酱肘子、诱人的德国香肠、松脆的烤猪手,相信它们独特的口感会令你终生难忘。

德国的面包从三孔面包圈到胡桃包、黑麦粗面包有300多种。木条纹状的黑麦粗面包是威斯特伐利亚的主要食用面包,配上炸好的火腿,味道奇妙。要想品尝更多德国传统美食,可以到具有浓郁的传统特色的古堡式餐馆中饕餮一番,来到餐厅中,可以点上一份杜松子酱汁和一杯葡萄酒,简直就是人间最美妙的享受!

提到德国的香肠,相信很多人都不会陌生,香肠在德国的美食界占有举足轻重的地位,共有1500多种,其中仅水煮小香肠就有780多种,最受欢迎的要算是润口的肉肠,原肠类包括耐贮腊肠和调味浓厚的瘦肉香肠。吃香肠必有面包与之相配,在面包的生产方面,德国也可称得上是质量和数量的冠军。在德国,几乎每个州或者每个地区都将香肠作为自己美食的首位,格丁根和里根斯堡的香肠自中世纪就已经驰名于世了。图林根红香肠和五香香肠更是天下一绝。卡塞尔人则非常钟情于自己制作的香肠,他们将这种香肠视为一种极高的美食文化。

◆餐厅中如何给小费

在德国餐厅就餐,会有给小费的习惯。一般情况下,到一些正式餐厅用餐,可以付给服务生5%~10%的小费,具体给多少取决于食品的质量、服务的水平等。

德国购物

作为旅游大国,德国在购物方面有着令人无法抗拒的诱惑,无论是到大商场中血拼一番、到具有浓郁德国特色的精品店中选择你中意的物品,还是在著名的购物广场中驻足,都可以让你感受到在德国购物是无比惬意的一件事情。

◆商店的营业时间

一般商店的营业时间是周一至周五,9:00—18:00,市中心大商店可能到18:30,星期四大部分市中心商店会开到20:30;周末一般商店的营业时间是9:00—13:00、市中心大商店到14:00。每月的第一个星期六延长营业时间至16:00—18:00。面包店大部分只营业到13:00,在小城市或偏远地区的商店,星期三下午不营业。

◆购物场所

在德国,购物场所并不是很难找,如果你想去大型购物场所,可以到各大城市的大型连锁百货公司购物,这里有着无数世界级的名牌服饰,德国著名的连锁百货公司有Kaufhof、Karstadt。除了高档连锁商店之外,如果周末有时间的话,还可以到情趣盎然的跳蚤市场中寻觅一番“宝物”,跳蚤市场中有令人们感兴趣的二手货品或是价格便宜的小商品等,还有很多具有历史价值的收藏品。

◆购物退税

在德国购物,非常有必要了解一些有关退税的事宜,商店的商品定价中已包括了15%的增值税,若在印有“欧洲免税购物”标志的商店消费超过50欧元,即可向商店索要“TAX FREE”单。在机场过了海关后,就可以向柜台说明自己要办理退税。然后,沿着“TAX FREE”的指示标,海关会要求你打开行李查看所购商品,行李也将由这里直接上飞机。退税处检查行李后,会把所有单据盖章。带着单据,到退税的窗口,服务人员会把钱退给你,可以选择美元或欧元。办理退税需要收取一定的手续费。如果是在欧盟国家游览,则可以在最后一个国家离境时一同办理退税。

◆打折季

和很多国家一样,德国同样也有打折季,商家的统一大减价时间分别为7月底至8月初、1月底至2月初的两周,圣诞节之后,商家平时不可以随便打折,否则会被认为是不正当竞争。

住在德国

德国的住宿地非常多,无论是具有国际水平的五星级酒店,还是经济实惠的青年旅舍、家庭旅馆,都为每一个游客提供了方便。总体上来看,德国的酒店设施齐全,环境干净整洁。建议在选择住宿地的时候,先询问一下这里是否提供早餐,一般情况下酒店都会提供早餐,根据酒店的档次,早餐的丰富程度也有不同。德国的大城市每年都有各种展览会,展览会期间由于人员一下增加,这个时候再找住宿地就变得困难很多了,因此最好提前预订。饭店前标Zimmer Frei是有空房间的意思。

◆住宿地种类

高档酒店

德国酒店房间的档次和类型非常多,你可以选择入住豪华套房、中档酒店或小酒店。酒店根据统一的标准被冠以不同的星级。著名的酒店集团有:雅高酒店集团、索拉特、凯宾斯基、斯泰茵伯格酒店集团、Accor、Arabella Sheraton、kempinski、Maritim、Steigenberger等。另外,在德国,古堡酒店也属于高档酒店,许多中世纪城堡都在改建后被作为酒店使用,内部设施非常现代化,显得温馨舒适。但是这样的住宿地,一般都交通不便。古堡酒店根据客房的大小和景观,价格不一,预约时要说明白,预约需要付手续费。

星级酒店

星级酒店遍布德国,有些是典型的国际豪华酒店,有些则是口碑极佳的历史酒店。它们都在大城市,如柏林西区的Kempinski,柏林东区的Hotel Adlon,汉堡Alster湖边的Vier Jahreszeiten,慕尼黑古城区的Mandarin Oriental等。这些酒店设施齐全,不过价格也高,双人房价格在150欧元以上。商务型酒店多集中在火车站前、市中心、会展中心、机场或高速公路附近。著名的商务连锁旅馆有Holiday、Best Westin等,四星级酒店每晚约120欧元,三星级酒店每晚约90欧元,二星级酒店每晚约70欧元。在德国比较知名的酒店有Accor, Arabella Sheraton,kempinski,Maritim和Steigenberger等。

中小型旅馆

德国有很多中小型旅馆,都各具特色,集古老、现代、高档、温馨、时尚等特点于一身,价格为50~80欧元。

青年旅舍

德国有些地区的青年旅舍要求入住者的年龄在26岁以下。暑假期间,青年旅舍人满为患,投宿者多为年轻人,所以不可能太安静。德国的青年旅舍住宿费大多包括早餐在内。青年旅舍多有门禁时间,需要注意。青年旅舍适合短期停留或者长时居住,对于青年旅行者来说都是理想的选择。入住的客人可以是单身、家庭、旅行团、足球队和青年团体。唯一的要求是你必须是德国青年旅舍联盟的会员。你可以直接从德国青年旅舍联盟处或者欲入住的青年旅舍购买一张会员卡。

度假酒店

度假酒店多集中在热门旅游区,该类酒店的设备与风格都不同,有拥有数百间房间的大型酒店,也有温馨的迷你型旅馆。此外,还有提供水疗等相关服务的酒店。淡旺季价格差异很大,淡季数十欧元,旺季可达数百欧元。

露营

露营是另外一种流行的度假方式,具有灵活性和冒险性。营地一般装备有现代化设施、清洁的淋浴室和盥洗室。露营地风景迷人,并以其地方特色和全套的娱乐设施,充分满足度假者的需求。近年还不断举办“德国最佳露营地”的评比活动,评选内容包括营地设施、管理、服务等。这些都使德国成为一个理想的露营和旅行的目的地。

民居

这类住宿地提供住宿和早餐。向旅游者开放的民居家里提供有物美价廉的服务。睡在舒适的私人住房里、清晨的早餐会按照你的口味准备,主人热情的款待、愉快的气氛将让你充分享受当地的生活气息。主人也会依你个人的兴趣向你介绍一些本地的风土人情以及旅游的信息。

行在德国

外出旅行,必须弄清楚交通。在德国有什么交通工具?城市与城市之间如何往返?一个城市内又该选择什么交通工具?乘车需注意什么?这些都是必须知道的问题。德国有多种交通方式,既可搭乘飞机,又可乘坐火车、公交车,也可自驾车游览,游客可以根据自己的需要选择。

◆飞机

德国航空运输发达,全球有100多家航空公司的班机飞往德国。德国汉莎航空公司提供的航线最多、最广。在德国的柏林、不来梅、杜塞尔多夫、法兰克福、汉堡、汉诺威、科隆、波恩、莱比锡、慕尼黑、明斯特、奥斯纳不吕肯、纽伦堡、斯图加特和萨尔不吕肯。奥古斯堡、拜罗伊特、柏林—腾帕霍夫、多特蒙德、埃尔富特、弗赖堡、弗里德里希哈芬、霍夫、基尔以及维斯特兰德等地都有机场。各个机场与其所在的城市之间都有良好的交通联系。法兰克福国际机场(Frankfurtam Main Airport,FRA)的年客运量超过四千万人次,是欧洲大陆最忙碌的机场之一。法兰克福国际机场通过110多家航空公司的班机航线与全世界大约270座城市相连。通过设在1号机场大楼地下的火车站,你可以直达德国及邻国的23座城市,从机场火车站乘近郊火车,只需11分钟便可以到达法兰克福火车总站,法兰克福火车总站有更多列车可供转车。

◆火车

乘坐火车在德国旅行同样不失为一种不错的选择,德国的铁路网是世界上最先进的铁路网之一。铁路连接着大城市和小城市。对于较远距离来讲,城际特快(Inter City Express,ICE)是最快和最舒适的交通工具。近距离火车为城市加快(SE)、区间加快(RE)和地区列车(RB)。德国的铁路网覆盖全国,大城市间有高速列车(ICE)连接,小城镇与附近的大城市有短途区间火车连接,可以说在德国境内乘坐火车可以很方便地到达目的地。每天有60多列火车从德国开往欧洲邻国。过境检查通常在行驶的火车上进行。有关火车信息可以询问德国铁路股份公司(DB)的所有售票处以及旅行社,或拨打全德国通用的电话号码:19419,前面须加上当地的区号。

在德国境内若乘火车,可先在德铁网站(www.Bahn.de)或火车站的自动售票厅查询,接着购买适合行程的票种,如Railpass周游券、周末票等。德国的火车票大都不含订位,要确定有位置坐,最好在确定车次后去订位。搭乘前,最好再次确认车次以及月台,以免搭错车。

德国的火车票主要有三种,一种是周游券,另一种是一般火车票,还有一种适用于团体及短途慢车、廉价的周末票及州票。周游券可在德国或欧洲各国无限次搭乘几乎所有车次,最适合需经常搭火车或长途搭乘火车的旅客,非常划算且可以省去排队买票的时间。德国的一般火车票相对贵很多,若要在德国逗留很长时间,且经常搭乘火车,可买优惠卡,BanhCard 25享受全年一般火车票的7.5折,BanhCard 50享受全年一般火车票的5折。若是团体出游,却没有先买德铁或欧铁周游券,则周末可选择周末票,一般可选州票,但是只能搭乘地区列车,无法搭乘高铁等快车。

◆地铁

在德国的大城市,地铁是人们出行的一种普遍交通方式。在德国乘坐地铁建议购买地铁日票,因为日票可无限制搭乘,十分划算,而且使用日票也无须通过特殊的人工关卡。德国各城市的地铁票有不同的规定,每个城市分区状况不同,到郊区的票价与只在市区搭乘的票价可能会不同,可咨询当地的旅游中心(通常在市中心或火车总站),或登录该城市的捷运局网站查询。用欧铁、德铁周游券搭乘S-Bahn通勤列车不用再买票,但是搭乘市内地铁,就必须另行购票。

◆轻轨电车

德国的轻轨电车已经成为城市交通系统重要的组成部分了。如果你对德国轻轨电车的路线不是很清楚,可以向当地的旅游中心询问或索取线路图。旅游中心在周日会较早关门,公车的路线可问登车的乘客。黄底绿“H”的牌子为公车的停靠站牌,等车时,可看站牌上的路线、到站时刻等信息。

◆公交车

德国城市里的公交系统是由许多独立的公交公司经营的,各公交公司在不同地区提供服务,且都有自己的价格表和时刻表。可直接从公交公司购买车票,公交车站处通常设有公交公司办公室或售票厅,也可上车后直接从公交司机处购买。注意咨询特价优惠的有关信息,如一日通票、一周通票或特殊的旅行通票。根据目的地的不同,公交车服务的频率也各有不同。少时可能一日三班,周末可能班次更少。专为通勤者设置的线路周末会暂停服务。如果你想乘坐公交车四处游览,那么最好记住这些提示,避免出现周末时困在某个偏远地区无法返回的情况。在德国找到公交车并不难,因为这里的公交站点非常密集,一般每个站点都配有一种显示车次和到达本站时间的显示屏,让乘客能安心候车。德国几乎所有的城镇都有复杂的公交网络,公交车通常按固定时间段运行,夜间和周末的运行时间有限。各城市中基本都有较齐备的市政公交卡,可以搭乘包括公交车在内的多种公共交通工具。

◆出租车

德国出租车按里程计费,包括起步价加收每千米的费用。不过一些出租车司机也会对行李或夜间服务收取额外费用。在德国很少看见在路上招手乘出租车的现象,一般通过电话预约,也可以到城市指定的出租车排队的地方去候车。通常在机场、中央火车站、城市轨道交通枢纽会有出租车。另外,建议不要在交通高峰期时段乘坐出租车,因为此时道路拥挤,出租车开得并不快。

◆自驾

在欧洲,公路交通相当发达,在那里租车旅游是一件司空见惯的事情。租车旅游能近距离地接触德国自然人文风光,享受陌生国度中在路上的感觉。由于越来越多国人乘坐廉价航班去德国旅游,所以选择租车旅游方式的人数在不断增加。一般来说,每天花费35欧元左右就能租上一辆经济型轿车,而且含保险费和税金。

◆水上

德国的水路交通也不容忽视,乘船能让人感到水上交通带来的无限乐趣。

湖上交通 Romanshorm至腓特烈港的汽车轮渡是穿越瑞士和德国之间的康士坦茨湖的便利选择。Schwei-zersche Bodensee-Schiffahrtsgesellschaft航运公司全年提供此服务。

河上交通 在德国,观赏优美景点的方式之一是乘船在河上巡游:莱茵河、摩泽尔河、多瑙河和易北河。一种被人们称为“漂流旅馆”的小型豪华船只可提供全包式旅行服务,包括就餐、英语导游、陪同观光、乘马车到附近城镇游览等。此类旅行5~14天不等,典型的路线包括从阿姆斯特丹到巴塞尔、从汉堡到德累斯顿以及从纽伦堡到维也纳。

海上交通 德国的主要海港城市是汉堡、基尔、吕贝克、特拉沃明德和罗斯托克及吕根岛。这些地区都有前往斯堪的纳维亚的渡船服务。

意外应对

在境外旅行,遇到各种各样的麻烦也是意料之中的事情,无论是吃喝住行,还是购物,都有可能遇到大大小小的问题,遇到问题该怎么办?最好的办法就是冷静对待,善用方法并且懂得寻求帮助。下面就为游客列举出旅游途中可能会遇到的问题及解决方法。

◆丢失东西怎么办

去德国旅游前,将重要的证件备份很有必要,像有照片的那页护照、飞机票等。信用卡的号码也要牢记,这样一旦丢失或被盗就可以比较顺利地进行补办。万一物品发生遗失,也不要惊慌,正确及时的处理,会减少损失。

◆遇到小偷怎么办

德国的治安相对来讲是不错的,但是出门在外,也需要加以防范。如果在旅行的过程中真的遭到抢劫,应该立刻向当地警察报案,并请其出具一份较为详细的遗失证明,以便在向我驻外使领馆申请补发证件及出境时作出说明;如果短期来德人员由于护照遗失无法在签证到期前离境,须凭警方的报失证明及时向当地移民或签证主管部门作出说明,以免离境或再次申办签证时遇到不必要的麻烦。如果在旅馆遗失物品,可以通过旅馆柜台人员找警察前来处理,如果是贵重物品,要申请被盗证明书,以方便以后向保险公司申请索赔。需要提醒的是,在德国旅行时,当身处于机场、餐厅、酒店或一些其他的公共场所的时候,要特别注意看管好个人的钱财和重要物品,以免被偷。还有就是出门时,尽量不要在包中存放大量现金,以免给小偷可乘之机。

◆生病了怎么办

外出旅行,为了身体健康考虑,日常药品必不可少,以免身体不舒服时手足无措。如果只是感冒等小问题,可以自己按照说明吃点药,然后再好好睡上一觉,补充体力。如果有慢性病,就要在国内准备好药品及说明书,万一有事,当地的医生就可以尽快做出判断。如果感觉身体不适,首先要求助于旅馆的工作人员,尽量安排医生或者到就近的医院就医。如果在旅行的路途中不舒服,应让身边的人叫救护车或者前往就近的医院。德国的急救电话为112。现在德国境内还开通了一个号码:116117。无论你在德国哪个地方,都不需要付费。任何人打这个电话都会得到帮助。

◆内急怎么办

德国的公共洗手间并不是很难找,可以到麦当劳、火车站或大型百货公司等场所寻找,这些公共洗手间一般情况下都是需要付费的。德国的百货商场中并非每一楼层都设有洗手间,而一般在最顶层的餐馆层附近,而对于这些在顶层餐厅中的洗手间,如果没有清洁工在,可以不用付小费;如果有清洁工人在,最好留下50欧分的小费,以示感谢,这也是一种礼节。有些车站的女洗手间使用时,如不投入20~50欧分,门就无法关上。另外,在一些地方,也会看到有“City Toilette”标志的投币式公共洗手间,一般需要投入50欧分。另外,在德国有些厕所的门上会有“00”的表示,以免着急的时候找不到地方。

◆迷路了怎么办

在德国,一幅详细的城区地图必不可少,地图尽量选择标出的路线是双行道和单行道的。拿着这幅地图,你就会省去很多的麻烦。发现自己迷路了,就要询问警察,如果旁边没有警察,则可以询问路旁的商家。再不行,就要找一个看起来比较正派的人问路。 taBRVlxo/FNuHFv7yL6jb7lHvCt5wiRBQ2TqZdSF/ywiHkMo9ND29yJTJa4eN5EH

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