下载掌阅APP，畅读海量书库
立即打开
黄浦江畔的外滩，早在几十年前就已是上海这座东方大都会的标志景观，全长约1500米的外滩拥有哥特式、罗马式、巴洛克式、中西合璧式等52幢风格各异的大楼。虽然它们并不是同一时间修建，建筑风格也各不相同，但这些大楼却是彼此衬托、相互协调，被誉为“外滩万国建筑群”。夜晚的外滩灯火辉煌，五颜六色的霓虹灯勾勒出美轮美奂的外滩夜景，尤其中国银行大厦与和平饭店，已成为百年外滩的历史见证者。
在2011年全球摩天城市排名中，上海排名全球第三，仅次于香港、纽约。地处浦东新区的陆家嘴与外滩隔江相望，如果说外滩的万国建筑群代表的是上海的繁华过往，那么浦东的陆家嘴就是新上海的繁华标志。在陆家嘴，最负盛名的就是这里举世闻名的摩天大厦群，东方明珠、环球金融中心、金茂大厦直插云霄，其中，环球金融中心已成为上海的制高点。置身浦东的摩天大厦群中，可以鸟瞰上海的城市风光，感受上海这座城市的新动力。
上海世博园是2010年上海世博会的主要园区。世博园以“一轴四馆”为中心，主要分独立馆群、联合馆群、企业馆群、主题馆群和中国馆群等五大部分。来自全世界的100多个国家和地区使出浑身解数，在有限的空间内将本国、本地区的所有特色展示得淋漓尽致。如法国馆就在艺术上大下工夫，而沙特馆则以华丽的视觉效果见长，丹麦馆更是将国宝“小美人鱼”都搬了过来。不过，其中最受人们关注的还是中国馆。中国馆通体都散发着传统的东方韵味，馆内的《清明上河图》大长卷，通过现代高新技术，赋予画中人物生命，让他们在画中自由移动，全真地再现了宋朝街市风景，让人叹为观止。现在世博园内还是保留了一部分当时的场馆，让游人还能感受到世博会期间盛世欢腾的场面。
石库门是老上海的标志性建筑。石库门建筑起源于太平天国时期，这种建筑吸收了江南民居的特色，以石头做门框，以乌漆实心厚木做门扇，给人以安全感，因此被叫作石库门。目前距此已有百年历史的石库门主要集中在黄浦区和静安区一带，住户都已历经了好几代人。随着城市的发展，人们逐渐离开石库门，搬进了崭新的现代化小区。而这些建筑很多都作为历史建筑保留了下来（其中有不少还被改造成了酒吧、商店、创意工坊等），从中还能一窥上海古老的历史。
至今，上海依然保留了不少老街，这些老街很多都是租界时期修建的，根据所处位置的不同，带有各个国家不同的风格。在大街两旁鳞次栉比地排列着各种传统建筑，有的已有百余年历史了。其中最著名的就要数位于外滩的万国建筑博览群。数十座精美的西式建筑并排而立，令上海滩的历史余味跃然眼前。黄浦区的老城厢是上海历史最悠久的地方，一条条历史悠久的老街上汇集了上海众多的老字号的钱庄、金店、银楼、酒肆、茶馆、戏楼、商行等，让人目不暇接，展现了百年前上海的繁荣。
20世纪初，上海作为国际性大都市，汇集了全国各地的商人和手工艺者，他们也将自己家乡的传统美食带到了上海，形成了苏帮菜、徽帮菜、杭帮菜等菜系。而上海本地的菜式则吸收了这些外来菜系的特色，形成了独具特色的本帮菜。本帮菜以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为主要特色，有红烧、蒸、煨、炸、糟、生煸等烹饪方法。本帮菜特别喜欢用卤汁，让卤汁渗透到菜肴的内部，特别入味。上海本帮菜种类繁多，口味独特，如锅烧河鳗、佛手肚膛、油酱毛蟹、响油鳝糊、油爆河虾、红烧划水、红烧
鱼、黄焖栗子鸡等都是本帮菜中的名菜。上海本地的小吃也数不胜数，小笼包、三黄鸡、生煎包、鲜肉月饼、排骨年糕等都是享誉全国的知名小吃，都能让人品尝到真正的上海风味。
