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书名:亲爱的西餐
编者:杨进书 曲松 双福 等
排版:龙猫
ISBN:9787122241726
本书由化学工业出版社授权掌阅科技电子版制作与发行
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西餐的优雅浪漫备受人们称道,但西餐昂贵的价格却总让人望而却步。如何在家中做出完美风味的西餐菜品?
本书将全方位地为您介绍西餐知识,包括西餐的历史渊源、西餐餐具、酱料、配酒、进食礼仪等,让您轻松成为会品尝西餐并能西餐DIY的优雅人士。全书包括沙拉、汤、主菜、意面、披萨、三明治、汉堡包、甜品、果盘等部分,100道精致菜品,以精美图片、详细的制作过程教您学会西餐制作。
您可以根据附录“精品西餐套餐组合推荐”,在家中制作出西餐厅式完美搭配,享受西餐带给您与家人的浪漫感觉。