青海年度最佳美食餐厅

1　沙力海美食城

沙力海美食城是西宁的一家老字号饭店，以羊肉出名。羊脖子（白切羊肉）鲜嫩无比，蘸着辣椒酱吃，肉香与辣香融合，产生了奇特的化学反应。黄焖羊肉越嚼越香，作为配菜的土豆绵软如沙，粉条劲道，再来一口当地的咸口茶，味道相当好。

西宁市城中区北大街4号近北门坡）

0971-8234444

2　西湖银峰

西湖银峰酒店是西宁市一家高档酒店，服务优质。菜的味道很棒，尤其手抓肉，肥而不腻，没有膻味，味道很鲜。无论是环境还是菜品，既有当地特色，又有杭帮菜的精致。

西宁市城西区胜利路15号（近财校） 0971-5132222

3　泉儿头杂碎

羊杂碎在西宁算是非常有名的食物。泉儿头杂碎做的羊杂碎非常地道，烫头材料实在，味道浓郁，肉炖得非常烂。一碗羊杂碎配着干干的面饼，香气扑鼻，清清的汤中浮着些油花和香菜叶儿，还有几段寸肠、几条肚丝、几块头肉和两大块长条，喝一口咸中带辣，十分爽口，味道极美。

西宁市城西区学院巷2号博纳广场旁 0971-6123515

4　雅君靖远羊羔肉

雅君靖远羊羔肉是一家生意非常红火的餐厅。这里最出名的就是羊羔肉，又香又嫩，口感一流。这里的招牌菜还有干锅白菜、辣土豆片、蒜泥娃娃菜和烧羊头。另外，鹿角菜也是非常值得一试，是当地清爽的野菜。

西宁市城东区七一路201号近花园南街路口） 0971-8170899

5　马忠食府

马忠食府是西宁市的一家口味纯正的老字号餐厅，主要经营砂锅和青海特色小吃。在这里众多的砂锅中，首推的是羊排砂锅。由土豆粉制作的酿皮，口感厚实、爽口，配上秘制的辣椒油，闻名西宁。此外，烤鱿鱼、烤羊肉串、面片、干拌、酸奶等小吃味道也都非常不错。

西宁市城东区莫家街市场11～16号

6　歪猪蹄

歪猪蹄是西宁市为数不多的以猪肉为食材的餐厅，还是其中的翘楚。这家的招牌菜是卤猪蹄和炖猪蹄。卤猪蹄的嚼劲足，再加上秘制的卤料，香气扑鼻。炖猪蹄汤汁洁白，鲜香浓稠，已经炖得非常烂的猪蹄上配以翠绿的葱花，让人垂涎。

西宁市城东区康西一路2号八一路省疾控中心对面） 0971-8816922 sdDJHh6RxSjNl+RMdeWBF51j801D5vh4xzUNzyg7G3f5UbVhgK7Hna1F6VPwnzJ1