Part 1
“酱”出美味家常菜——基础篇

如果你喜欢各地美食，沉醉于舌尖上的味道，可是又苦于没有时间一一品味，那就去尝试各种酱料吧，因为不同的酱料绝对可以让原本平淡无奇的菜品酿出世界各地美食的味道。你想知道制作各种酱料的基本道具、技巧及如何保存酱料吗？你想了解基础高汤的煲制过程与西式调味料、常用香料及奶制品都有哪些吗？本篇将为您作详细的介绍。

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