痛风是一种远在古代就已有的疾病，也是近年来的一种多发病，它与人们生活水平的提高密切相关。据统计，近年来患痛风的人数较15年前增加了15～30倍。痛风在任何年龄都可能发生。痛风并不是单一的疾病，而是一种综合征，是由于体内一种叫作嘌呤的物质代谢紊乱所引起的。本章将对痛风的相关知识做详细的介绍，让读者对痛风的基本常识以及痛风患者的饮食调理有更为深入的了解，为预防和及早发现痛风打下良好的基础。 QcyTfTYjeiE7yuPxHdIh2q1OPpCuIPjexVsOUhdS5XKE2JUYn+acb0nSisM2X3kC