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一年之计在于吃

用美味糕点征服他的心吧,穿越女go on!

唐代花样面点,1960年、1972年新疆吐鲁番阿斯塔那331号唐墓出土。唐代食物制作工艺多样,这些已经在沙漠中风干一千多年的小点心,仍然较完好地保存了刚出炉时的模样,十分类似于现代的各种曲奇饼干。

照片由吾友连枝草于2012年6月拍摄于山西博物院与新疆维吾尔自治区博物馆、吐鲁番博物馆共同举办的“天山往事——古代新疆丝路文明展”。

一年之计在于吃

用美味糕点征服他的心吧,穿越女go on!

东汉陶灶,1955年广州先烈路出土,现藏于中国国家博物馆。古代富贵人家的厨房里,往往有大型炉灶,灶上设置几个火眼,可以同时烹调几锅食物。这个陪葬明器上除雕塑出灶身、火门、火挡、锅釜等用具,还塑造出“老鼠爬锅台”的有趣场景,富有生活气息。

一年之计在于吃

快看那个村夫,上好的雪梨居然生啃!

唐三彩西瓜,瓜盘通高15厘米、盘径22厘米,瓜与盘烧连在一起,瓜径14.5厘米、瓜高13厘米。由绿釉烧构成瓜皮纹理,瓜蒂造型生动自然。

照片于2013年9月拍摄于陕西历史博物馆,但此文物的真伪性一直有争议。1991年,西安市长乐中路派出所民警在一次打击倒卖文物的行动中缴获了这件三彩西瓜,据盗墓案犯交代,出土于西安市东郊的田家湾唐墓。此文物来源可靠性难以验证,而除这件“孤证”外,目前没有其他证据能证明唐代中原已经出现西瓜,所以学界普遍持怀疑态度。您穿越到唐朝以后,到底能不能吃到甜美多汁的西瓜呢?由于盗墓和文物犯罪行为,我们现在真的不知道。

一年之计在于吃

行个令都不会,还想吃酒席?快打出去!

论语玉烛龟形酒令筹筒,龟长24.6厘米,通高34.2厘米,筒深22厘米。于1982年1月江苏丹徒丁卯桥唐代银器窖藏出土。

这是唐朝人在宴会上用来决定饮酒次序和数量的游戏工具。酒令筹筒筒身刻双线“论语玉烛”四字,筒盖以子母口与筒身扣合,盖钮与边沿银链相连。筒内装鎏金酒令银筹50根,筹上刻有楷书并鎏金的令辞,令辞上半段采自《论语》的语句,下半段是酒令的具体内容,如“乘肥马 衣轻裘 衣服鲜好 处十分”(今天打扮得最漂亮的人,要处罚他喝一整杯酒)等。

文物现收藏于镇江博物馆。照片所拍摄的是中国国家博物馆展出的复制品。

一年之计在于吃

女冒险家玛珂玻萝蜜的东方奇幻漂流

“丝绸之路”上的女奴贸易,是沉重但不应回避的历史现象。图中复原场景表现了往来中亚与中原内地的“胡商”队伍,在水草丰美处休息交易,美丽奔放的中亚女子“胡姬”们翩翩起舞,给危险劳累的旅途带来了一丝欢乐。

下图中都是唐代西域流行乐器的复原品,正文这一章节详细介绍了它们的使用方法和特色。照片均于2013年9月拍摄于甘肃省博物馆。

五谷轮回,人有三急

欢迎使用纯天然绿色循环模式洗手间,可爱的猪仔陪您一起方便!

东汉绿釉带厕陶猪圈,陕西潼关县吊桥乡出土,现藏陕西历史博物馆。这种农村“连茅厕”两千多年来都变化不大,人在猪圈上面的小屋子里方便,猪在下面吃环保餐。

唐三彩院落,陕西历史博物馆2012年新征集文物标本,此为修复后的其中一间房屋模型,疑似为城市宅院里的厕所。屋前有挡墙,墙上开有方口,使用者在墙后方便时,通过方口监视外面,如果有人也来如厕,可及时出声令其等候,避免尴尬。

五谷轮回,人有三急

每个月都有那么几天特殊日子,怎么办呢?用来制药?

古代没有一次性卫生巾,只有类似这样的“月经带”,就是妇女用来处理特殊时期身体不便的高级工具了。宋以前平民妇女大部分是将草木灰粉装进内袋里,吸满血后倒掉添新,宋以后有条件的人家可能会用旧棉絮、草纸等。“月经带”在明清之际有一个比较流行的指代隐语,叫“陈妈妈”。

五谷轮回,人有三急

用栉篦去除头垢虱蚤,不但环保省水还能够占卜运势呢!

“篦子”是一种正在消失的古代日常生活用具,它是用来对头发进行“干洗”的。篦子比梳子齿缝细密得多,勉强能容许几根头发通过,以此来清刮头发上黏附的油泥脏污,以及消灭虱子和虮子。感谢家猫不点义务充当模特。

莫高窟146窟,五代壁画临摹,一僧人正在用一种下有高足的盥洗器洗头。光洗头本来不必这么麻烦,画师是个很有幽默感的人。

五谷轮回,人有三急

皇帝带头正风气,澡堂子里谈工作

莫高窟第302窟西坡,隋代壁画临摹。图中画的是“汤水浴”,这是依据《福田经》所说的第二种福田是“植果园、修浴池”所绘。浴池规模不大,但已经有排水设施。浴池周围种有果树。两名身着袈裟的僧人在浴池中洗浴。在古代社会,普通人家洗澡是一种比较奢侈的活动,但从南亚热带地区传入的佛教要求信众保持勤洗浴的习惯,较大的寺庙往往修建有集体浴池。

社会救济与公共文化生活

绝不滥用抗生素,怀里抱只鸡来治传染病

宋代画家李唐的传世作品《艾灸图》局部,又称作《村医图》,现收藏于台北故宫博物院。

《艾灸图》描绘的是古代农村治病的场景,在路边树荫下,一个乡医郎中弓着腰,手持艾条,专心致志地在患者背后施灸。病人坐在地上,裸露着骨瘦如柴的上身,表情痛苦,似在大声叫喊。“艾灸”烧烫疗法是唐朝最流行的医术,因为它对医生的技术门槛要求低、材料廉价易得,且治疗会给病人带来一定痛苦,如韩愈所说:“灸师施艾柱,酷若烈火团。”

社会救济与公共文化生活

师太,请您出示剃度许可证和尼姑职业资格证书

上图是敦煌文书中的一份“尼姑出家度牒”,文字内容为:“西汉敦煌国圣文神武王敕。押衙知随军参谋邓传嗣女自意。敕:随军参谋邓传嗣女自意,容姿顺丽,窈窕柔仪,思慕空门,如蜂念蜜。今因大会斋次,准奏,宜许出家,可依前件。甲戌年(914年)五月十四日。”当时僧尼出家必须经过官府发给“度牒”,有一套严格而且昂贵的手续,随便谁逃进一座寺庙就能当和尚尼姑躲灾基本不可能。此文书现收藏于大英图书馆。

莫高窟第159窟南壁,中唐壁画临摹。屏障内一僧人正为信徒剃度,左手按住头顶,右手持剃刀。前有一人跪地,双手端盘接剃下来的头发,旁边众人合十围观。

社会救济与公共文化生活

医院学校旅店殡仪馆,多功能寺庙欢迎您

出土于甘肃省泾川县大云寺的唐代“五重舍利宝函”,这是其中的一件银外棺(椁)。这套舍利的宝函外形和功能与法门寺出土的“佛指骨舍利”极为类似,时代早于前者。由下图敦煌壁画可知,这件银椁及其中的金棺,与当时社会上实际应用的“棺材”是一致的。唐朝的佛寺经常兼具“殡仪馆”功能。照片于2013年9月拍摄于甘肃省博物馆。

莫高窟第61窟北壁五代壁画临摹,菩萨和弟子绕馆志哀,民间亲友为死者志哀的形式与此类似。

社会救济与公共文化生活

想听书看戏,茶馆剧院不侍候,请去庙里拜佛

唐彩绘陶说唱俑,开元二十七年(739年),西安市西郊俾失十囊墓出土。现藏于陕西历史博物馆。这是一组说唱艺人,长髯老者坐在一圆拱形绣墩上,仰首微笑,右手半抬,似在说唱;两乐俑均盘腿而坐,一人双手捧笙吹奏;另一人手中乐器已失,其形态似在弹拨。唐朝的佛寺还兼具演艺娱乐功能,有些佛寺的附属建筑中就有“戏场”,所以如果您穿越到一座唐朝寺庙里,看到这样热闹喧嚣的表演场面,大可不必吃惊。

当个有文化的唐朝人

郎君,您这一口标准长安音实在是……土得掉渣了!

巴黎国家图书馆藏敦煌唐《切韵》写本残卷,“平、上、去、入”是中国古代的“四声”,跟现代汉语的“四声”并不完全对应。

唐朝的“普通话”不是首都长安的本地语音,而是由陆法言等学者参考南北语音,确定的一套“复古汉晋洛阳音”,并记述在《切韵》这本书里。这套语音很快得到了天下文人士子的普遍认同,以及官方机构的承认。最晚到唐贞观年间,官府的教育机构已经拿着《切韵》作为科举考试用书,要求全国各地学生写文作诗的时候都以《切韵》为准。

当个有文化的唐朝人

小学老师不教《三字经》《百家姓》,体罚必不可少

莫高窟第468窟北壁,中唐壁画临摹。一位“博士”(教书先生)端坐屋内,院子里,一名助教正在对学郎进行体罚,孩子裸露的双腿上鞭痕累累。两边廊下的学郎愤愤不平地注视着这场景。古代学校里体罚很常见,老师和家长大都信奉“玉不琢,不成器”——在唐朝说这句话,可不能说是出自《三字经》,而要说出自《礼记》。《三字经》《百家姓》要到宋朝才有。

当个有文化的唐朝人

您有自己的书房了!不过房里没有线装书!

巴黎国家图书馆收藏的敦煌写卷《王昭君变文》复制品,宋以前雕版印刷不普及,绝大部分书籍都是这样成卷存放的,纸卷尾端(最左处)粘连一根竹木书轴,收起书时以它为轴心向前卷动。那种一页页翻动的“线装书”,在唐朝和唐以前基本是见不到的。

照片于2013年9月拍摄于敦煌博物馆,展出标签有误,这件唐代卷子的藏品编号应为P.2553。

当个有文化的唐朝人

来认识一下唐朝的文房八宝……粥?

西汉毛笔,敦煌市马圈湾出土,甘肃省文物考古研究所存,照片于2013年9月拍摄于甘肃省博物馆。毛笔古今形制变化不算太大,您穿越到唐朝以后还是容易认出来的。唐朝最受追捧的名笔是“紫毫宣笔”。

唐鎏金刻花铜羊镇,西安市红庙坡出土,现藏陕西历史博物馆。写好的纸张散放在桌面上,容易被风吹走或者卷乱,唐朝已经出现了“镇纸”这种东西,以动物形状居多,最常见的为狮形镇。

当个有文化的唐朝人

来认识一下唐朝的文房八宝……粥?

唐箕斗形陶砚,陕西历史博物馆馆藏。这是在唐及以前最流行的砚台之一,形状像个簸箕,底部倾斜,便于汇聚磨出的墨汁。

唐白瓷辟雍砚,1957年河南省陕县出土,现藏国家博物馆。作为另一种唐朝流行的砚台,“辟雍”是古代典籍里的一种特殊形制建筑,一般用作高等学校,特点是房屋外面被一道有水的环形沟渠围绕住。“辟雍砚”的样子也符合这个特点,多为陶瓷质,圆形,砚面凸起,砚面与砚壁之间形成一圈环形砚池,在砚面上磨出的墨汁就是流进砚池里储存起来的,供写字时伸笔蘸用。

学而优则仕,当官上朝啦

八抬大轿太娘炮,骑马才是高官范儿

唐三彩牵马胡人俑与马,西安市西郊中堡村唐墓出土,现藏陕西历史博物馆。唐朝人无论男女,“骑马出行”都是日常生活中的第一选择。这匹陶俑马配有笼头、马镳、杏叶、闹装、宝鞍、绿边白鞯、马胸、腹、臀带等,算是较为典型的唐朝坐骑。

唐三彩牛车,铜川市耀州区出土,现藏陕西历史博物馆。唐朝女性出门如果不骑马,大多愿意坐牛车。弄一头毛色鲜亮的壮牛套辕,车身两边各有一个硕大的圆形木轮(我国古代一直没能解决四轮车的转向技术,实用车都是这样的两轮车)。车厢门朝前开,娘子们被扶着从前门钻进车厢,盘着腿坐在褥垫上。

学而优则仕,当官上朝啦

皇帝上朝不戴冕,宫廷劲吹休闲风

莫高窟第103窟,盛唐帝王图,照片于2013年9月拍摄于敦煌博物馆。

壁画上的帝王身着“冕服”,大概包括:黑色大袖外袍,红色系下裙,有些地方露出白色的中衣。外袍和下裙上都有繁复华丽的花纹装饰,另外还有一大堆配饰如剑、佩、绶、鞶带、大带、蔽膝等。理论上皇帝在很多隆重正式场合都应该穿各种冕服,不过实际上大多数时候他们每年只在元旦朝会上穿一下。

学而优则仕,当官上朝啦

皇帝上朝不戴冕,宫廷劲吹休闲风

唐彩绘袴褶俑,1972年陕西礼泉昭陵郑仁泰墓出土,照片拍摄于国家博物馆。“袴褶”是利索合体的束腰背心+肥腿长裤,在初唐一度成为皇帝和大臣们上朝常穿的规定服装。

学而优则仕,当官上朝啦

上朝不必“三跪九叩”,要表忠心请原地跳舞

文官跪拜俑,拍摄于陕西历史博物馆,应为“让皇帝”李宪墓出土文物。

此俑全长1米有余,高47厘米,头戴唐朝文官官帽——进贤冠,身穿绯色大袖袍,腰间束带,正五体投地地跪拜于地,双手圈合于面前,手中本应执有一枚笏板,因年久而朽坏,只留下双手合拢处的长方孔。这位四品大臣应该是正在向墓主“让皇帝”行最隆重的跪拜礼“稽首”。

传世名画《韩熙载夜宴图》局部,这两位正在听音乐的官人,双手捧在胸前,姿势就是中古流行的“叉手礼”。这种礼节是一种静止时保持恭敬意味的姿态,行起来简单,唐宋时在社会上很常见,后来渐渐失传了。

学而优则仕,当官上朝啦

对不住,本朝不供应“奉天承运皇帝诏曰”

唐昭陵出土贞观十五年封临川郡公主制书刻石摹写。这套刻石反映了初唐“圣旨”中的一种格式全貌,特别是正文后面完整的运转流程和经手人签名,是非常珍贵的资料。

学而优则仕,当官上朝啦

历史是任人打扮的小姑娘?您倒是来打扮个看看呀!

南朝梁萧绎《职贡图》北宋摹本,现藏南京博物院。原图描绘了南朝梁代到中国来的25位外国使臣,现存12人,分别是滑国、波斯、百济、龟兹、倭国、狼牙修、邓至、周古柯、呵跋檀、胡蜜丹、白题和末国使臣,每位使臣立像身后有文字题记,叙述该国情况及历来交往史实。

学而优则仕,当官上朝啦

历史是任人打扮的小姑娘?您倒是来打扮个看看呀!

唐代画家阎立本的《职贡图》,描绘太宗时,南洋的婆利、罗刹与林邑国等前来朝贡及进奉各式珍奇物品的景象,现藏于台北故宫博物院。我国史学传统古老严谨、体系相对完善,史籍的可信度是比较高的。

秣马厉兵,横扫天下

名将还是军阀?这是一个问题

张议潮夫妇出行图,莫高窟156窟壁画展板,照片于2013年9月拍摄于敦煌博物馆。唐宣宗大中二年(848年),沙州人张议潮率河西各族推翻吐蕃贵族的统治,受唐朝册封为河西十一州节度使。画面从南壁下部西端起一直延伸到东壁南侧,构图壮阔,人马众多,情节生动。开始部分以骑兵仪仗为主,甲械齐整,旌旗鲜明。中间有军前舞乐,八名舞者排成两队,甩动长袖相对而舞。后面跟着乐队,南壁下部为骑兵仪仗的后卫。画工取材于现实生活,少受规范的束缚,画得比较自由,表现出一支威仪赫赫的凯旋之师。在敦煌壁画中,这是一幅少见的、极珍贵的现实题材作品,同时又是有重大史料价值的历史画。

秣马厉兵,横扫天下

这直不笼统的东西是刀不是剑,请先学会认兵器

金银钿装唐大刀,藏日本正仓院北仓38,刀柄木制贴鱼皮,全长1米,刃长78厘米,刀鞘饰以飞云、走兽、花卉、唐草,装具银地鎏金,有蓝绿琉璃和水晶美玉等装饰。一说此刀是在唐朝制造出口到日本的。

吴竹鞘御杖刀身,藏日本正仓院北仓39,全长158.7厘米,刀身长64.3厘米,布满星辰祥云纹样,一说亦为唐朝制造流传到日本皇室。这种直身、切刃刀头的型样是一种比较典型的“唐刀”样式,与宋以后在我国渐流行开的有弧度的“大刀片子”有明显区别。

秣马厉兵,横扫天下

严禁白衣飘飘上阵单挑,烧了武侠小说去买甲吧

唐彩绘武将俑,1972年陕西礼泉昭陵郑仁泰墓出土,照片拍摄于国家博物馆。唐朝最高端的护甲叫“明光铠”,它的特点是胸前有两片“金属圆护”。到唐末时期,“明光铠”整体发展成:兜鍪(头盔)下面带有很长的护耳,下面可以接到颈甲处,把战士的头部保护齐全。两肩的“披膊”做成兽头形状,所谓“兽口吞肩”是也。背后也有甲片,跟胸甲在肩头用带子扣连。腰下左右各垂着一片保护大腿的膝裙,胳膊上还有臂护,小腿上缚有“吊腿”。此后历代流行的铠甲都基本上以“明光铠”为蓝本,直到现在,我们在京剧舞台上还能看到近似的盔甲行头。

秣马厉兵,横扫天下

枪杆子里出政权,跟李卫公学打仗

说明:

1.全营区基本成圆形,周长1136步,直径约440步。

2.每个帐幕可做成圆形或方形,内住10人,占地约方圆5步。

3.营区四周外沿,用木栅、车辕等并列成障碍物围绕,其纵深约6步3尺2寸。

4.图片及说明根据《李靖兵法辑本注译》(本篇参考书)插图整理编绘。

有唐一代,《大唐卫公兵法(李靖兵法)》是官方练兵、行军、交战等军事活动的“教科书”。本图是兵法描述中较为理想的唐军驻营模式,以二万人的部队为例,后世传说的李靖“六花阵”即本于此。

那些渐渐消失的唐代节日

鸡、狗、猪、羊、牛、马,今天终于生人了

正月初七的“人日”,在唐朝也是一个重要节日。代表性风俗是用丝织品、纸、金箔玉片裁剪做成的各种花草燕雀凤凰人物形状的装饰品,叫作“彩胜”,其中以“髽髻娃娃”形状的“人胜”最受欢迎。唐朝人把这些片状装饰物插戴在发髻上、贴在门窗屏风上,据说能招魂、辟邪、送病、驱鬼、镇宅、祈雨等。照片中的建筑为河北正定开元寺唐式钟楼。

那些渐渐消失的唐代节日

从不开放的长安夜市,一年仅此一次,速来抢购!

敦煌莫高窟第146窟北壁,五代壁画临摹。现代元宵节在唐朝一般称为“上元节”,燃灯夜游是其代表性节俗。这幅壁画表现的就是唐五代人点燃豪华“灯轮”的情景。壮丽的建筑前矗立着五层灯轮,每层灯轮一周摆放着油灯。前面两人双手捧斟满的油盏,后面两人正在逐一点燃灯盏。

那些渐渐消失的唐代节日

三月三日天气新,长安水边多丽人

2012年5月,杭州孔庙,“绝色名伶”社团排演剧《封狼居胥》中的“上巳节祈福”剧照,由Niki镜子提供。古历三月三日的“上巳节”是据说能追溯到《诗经》和《论语》的古老节日,也可以称为“水边狂欢节”。秦汉之际,封建伦理道德还不盛行,乡间民风淳朴野性,这一天大量群众来到河湖溪流等自然水体边洗澡玩乐。到了唐代,人们还是会到水边来举行各种游乐活动。长安城内百万人口几乎会全都集中到城南的“曲江池”“芙蓉园”一带春游踏青,倾城而出,美女云集,万人空巷。

那些渐渐消失的唐代节日

断炊了,大家欢欢喜喜上坟去吧

敦煌莫高窟第285窟,西魏壁画临摹,斗鸡图。两只斗鸡竖毛振翼,悍目发光,引颈昂首,尖嘴利爪,正相对做伺机进攻状。唐代寒食清明节举行斗鸡活动,是贵族社会十分流行的传统,李唐皇室从开国初到晚唐各代皇帝几乎都是“斗鸡迷”,太宗和玄宗对此尤其着迷。

那些渐渐消失的唐代节日

公款不吃白不吃,家家扶得醉人归

五代敦煌地区“女人社”条约,敦煌遗书复制品,照片拍摄于敦煌博物馆。

“社”是唐代乡民们自发成立的互助共事团体,“女人社”只限女性参加。“社日”则是农村地区仅次于“过年”的盛大节日,主要有两大项活动:一是祭祀“社神”和“稷神”,二是祭祀以后的娱乐歌舞饮宴活动。

这件“女人社”传帖,在写完条约规定后,一一列上入社者的名字,收到传帖的人在自己名字下面做个记号,表示已经得到通知并同意。传帖文字如下:

显德六年己未岁正月三日女人社

因滋新岁初来,各发好意,再立条件。盖闻至诚立社,有条有格,夫邑仪者,父母生其身,朋友长其值,遇危则相扶,难则相救,与朋友交,言如信,结交朋友,世语相续,大者若姊,小者若妹,让语先登,立条件与后,山河为誓,中不相违。一、社内营凶遂(逐)吉,亲痛之名,便于社格,人各油一合,白面壹斤,粟壹斛,便须驻驻济造食饭及酒者,若本身死亡者,仰众社盖白舭拽便迭,赠例同前一般,其主人看待,不谏厚薄轻重,亦无罚责。一社内正月建福一日,人各税粟壹斛、灯油壹盏,脱塔印沙,一则报君王恩泰,二乃以父母作福,或有社内不谏大小,无格在席上喧拳,不听上人言教者,便仰众社,就门罚醴盏一筵。众社破用,若要出社之者,各人决杖叁棒后罚醴盏局一筵,的无免者。社人名目诸实如后:

社官尼功德进

社长侯富子

录事印定磨柴家娘

社老女子

社人张家富子

社人涡子

社人李延德

社人吴富于

社人段予

社人富胜

社人意定

社人善富

社人烧阿朵

社人富连

社人住连

右通前件条流,一一丁宁,如水如鱼,不得道说事非,更不于愿者,山河为誓,明证知,恐人无信,故勒此条,用后记耳。

那些渐渐消失的唐代节日

遍插茱萸少一人,此人正在射菊花

战国宴乐渔猎攻战纹青铜壶纹饰(局部),这部分纹样表现了先秦时代宫廷贵族举行“射礼”的场景,五位参射者按次序先后下场射箭,前方张挂着箭靶(侯),有专职人员负责统计射箭分数。唐代过重阳节的风俗,除了登高赋诗、吃糕赏菊之外,宫中还要举行“射礼”,皇帝大臣们一起射箭。文物现藏于北京故宫博物院,图样由游北君手描。(作为北大考古系专业人士,她近期惨遭作者鹿的业余图作反复洗眼荼毒,忍无可忍,愤然出手,贡献此插图,特此致谢。) 4IXzvmVSfBfm7a8LAbtGVVJ57yXc5O9tduuWWEhszRgo7I/joUEqpzNfKgipFT6J

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