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鲜香可口
补虚益气
豆腐能降低血脂、补虚益气、益智健脑；牛肉能补中益气、滋养脾胃、强健筋骨。搭配食用，效果更佳。
豆腐200克
牛里脊肉200克
葱适量
红甜椒丝适量
豆瓣10克
盐3克
料酒适量油适量
1.将牛里脊肉洗净，切粒。
2.将豆腐上笼蒸熟。
3.将葱洗净，切段。
4.锅中注油，烧热，放入牛里脊肉粒爆炒，加入豆瓣，烹入料酒，加入盐、葱段煮开，盛在蒸好的豆腐上，撒上红甜椒丝即可。
牛肉不适宜食用太多，一周食用一次牛肉即可。