牛肉豆腐

15分钟

鲜香可口

补虚益气

豆腐能降低血脂、补虚益气、益智健脑；牛肉能补中益气、滋养脾胃、强健筋骨。搭配食用，效果更佳。

主料

豆腐200克

牛里脊肉200克

葱适量

红甜椒丝适量

配料

豆瓣10克

盐3克

料酒适量油适量

做法

1.将牛里脊肉洗净，切粒。

2.将豆腐上笼蒸熟。

3.将葱洗净，切段。

4.锅中注油，烧热，放入牛里脊肉粒爆炒，加入豆瓣，烹入料酒，加入盐、葱段煮开，盛在蒸好的豆腐上，撒上红甜椒丝即可。

小贴士

牛肉不适宜食用太多，一周食用一次牛肉即可。 5oOVAJRV0PuJJEBm3TBRMhyLSbOu9lN4EOnPd0Q7nyb4pjAxw7TzEHm0HhTtef8r