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糖醋里脊肉

25分钟

皮酥肉嫩

补虚强身

本菜品色泽鲜亮,皮酥肉嫩,肉香浓郁,常食具有补肾养血、滋阴润燥、健脾开胃、补虚强身的功效。

主料

里脊肉90克

淀粉适量

面粉适量

泡打粉适量

配料

盐2克

番茄酱5克

白糖5克

白醋适量

油适量

做法

1.将里脊肉洗净,切条,均匀地裹上由淀粉、面粉、泡打粉调成的粉糊。

2.将锅中油烧热,放入肉条炸至金黄色,捞出,沥油后摆入盘中。

3.将所有调味料放入锅中,煮开调匀成味汁,淋在盘中即成。

小贴士

炸肉条时,油温一定要够高才下锅。 nBVE1VifBdjL0TD1OOqnqiwgNPyFctVy8iJzyog37KMbVw0cBzmBOSS/wjU117/O

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