白菜包肉

20分钟

香滑可口

补虚强身

本菜品香滑可口，常食具有补虚强身、滋阴润燥、补血养血、延缓衰老的功效。其中的白菜还能起到润肠通便、促进排毒的作用。

主料

白菜300克

猪肉馅150克

葱花适量

姜末适量

淀粉适量

高汤适量

配料

盐3克

酱油适量

做法

1.将白菜择洗干净。

2.将猪肉馅加上葱花、姜末、盐、酱油、淀粉搅拌均匀。

3.将调好的肉馅放在白菜叶中间，包成长方形。

4.将包好的肉放入盘中，加入高汤，入蒸锅用大火蒸10分钟即可食用。

小贴士

白菜上可能含有农药、病菌等，最好用自来水冲洗干净。 pbZXE2piXVamHEd9oWVJSBT8PrPogDY3xE6eBi4wBa9iYIj5l97gGlbNf0Q8c+as