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香滑可口
补虚强身
本菜品香滑可口，常食具有补虚强身、滋阴润燥、补血养血、延缓衰老的功效。其中的白菜还能起到润肠通便、促进排毒的作用。
白菜300克
猪肉馅150克
葱花适量
姜末适量
淀粉适量
高汤适量
盐3克
酱油适量
1.将白菜择洗干净。
2.将猪肉馅加上葱花、姜末、盐、酱油、淀粉搅拌均匀。
3.将调好的肉馅放在白菜叶中间，包成长方形。
4.将包好的肉放入盘中，加入高汤，入蒸锅用大火蒸10分钟即可食用。
白菜上可能含有农药、病菌等，最好用自来水冲洗干净。