前言

世界上没有丑女人，只有懒女人。虽然我们经常听说“天生丽质”“一白遮三丑”这类的话，但事实上，美丽不仅仅专属于那些肤质好的女人，肤质再好，如果不懂得保养，美丽也会很快远离您。相反，或许您长得平淡无奇，但只要经过悉心的保养和调理，您也可以绽放魅力、美丽动人。因此说，女人的美丽是靠后天养成的。

爱美是女人的天性，没有人会觉得自己已经足够美，没有最美，只有更美，想要自己越来越美，就必须要学会保养、学会美容。说到美容，很多人或许都会联想到护肤品和化妆品。其实，女人外表的美丽和身体内部的健康是密不可分的。身体健康，气色就会好，情绪就会佳，自然就会变美丽。所以，女人的健康是美丽的基础，注重内调外养是打造美丽容颜的不二法宝。而食疗养生，就是女人内部调理的极佳选择。

美女不光会打扮自己，也会养护自己，吃对食物能给女人的美丽加分。合理的食物搭配，不仅可以用来美白，还可以红润肌肤、改善气色、减肥瘦身等。总之，女人要美容，吃对食物很关键，不管是美白还是瘦身，都可通过食物来调理和改善，美容瘦身其实并不难，关键是要会吃、会搭配。

本书汇集了时下最流行的美容、瘦身信息，精心挑选了数百道最具有美容瘦身效果的菜品、汤品、羹品、沙拉、蔬果汁，手把手教您用最健康的方式完成最美丽的蜕变。全书共分5章，通过介绍美容瘦身常识、烹饪制作窍门、常见食材药材以及上百种具有代表性的美白瘦身菜、美肤养颜羹、滋补养颜汤、瘦身沙拉、瘦身蔬果汁的推荐，让您足不出户就可以健康合理地安排膳食，并且在满足味蕾的同时还能做到清理肠道，排出毒素，让生活更健康轻松。此外，本书还通过小贴士的方式为您提示有关美丽、养生、烹饪的方法，内容丰富，非常实用，细微之处见真挚，希望您可以通过本书达到美容瘦身的目的，吃出健康、吃出美丽。