炒芹菜

6分钟

鲜辣

★★

本品有醒脾开胃、清热平肝、利尿消肿等作用。其中的芹菜富含膳食纤维，能消除体内多余水分和毒素，是减肥、美容的圣品。

主料

芹菜300克

配料

干辣椒5克

盐3克

酱油3毫升

食用油适量

做法

1.将芹菜去根须，洗净，用直刀切成长段；干辣椒洗净，切长段。

2.炒锅上火，注油烧热，下入干辣椒炒出香味。

3.再放入芹菜略翻炒，加入盐、酱油炒匀，出锅装盘即可。

小贴士

芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B ₁ 、钾含量丰富，烹饪时可保留。 oe8EQdRz/Y4CvejNDr9Q/ZRSuN6ig9lWKmQskfpwxc/2SUqJjFGfSYHW5hHleMT9