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上海青扒豆腐

8分钟

鲜美

★★

本品既美味可口,又易于消化吸收,还有滋养肌肤的作用。其中的上海青还含有丰富的维生素C,有助于减少皮肤黑色素沉着,使皮肤白皙。

主料

上海青100克

日本豆腐80克

配料

番茄酱15克

盐3克

食用油适量

做法

1.将上海青洗净,放入盐水中焯一下,装盘。

2.日本豆腐洗净,切成圆形片。

3.油锅烧热,将日本豆腐放入油锅内炸成金黄色,加入盐焖1分钟,捞出沥油,装入盛有上海青的盘中,淋上番茄酱即可。

小贴士

烹饪时,要将上海青的老茎和硬皮去掉,否则影响口感。 34wNSy7uIPCed9VgATxBfZU5rezT5cfTNlEneDwmaUqMHBBt7A+bvgJi3sFpGGZQ

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