原料： 菠菜500克。
调料： 猪油、盐、味精、胡椒粉。
做法：
1 将菠菜摘洗干净，放入盐水中浸泡几分钟，捞出沥干水。
2 净锅置旺火上，放猪油烧热后下入菠菜，放盐、味精拌炒入味，熟时撒胡椒粉拌匀，出锅盛入盘中。
要点： 旺火、热油、快炒。 Vh0r1rH573KvCTDsHGs7sJmVgThG7QiidLlRQiaMrLDuHHQZRIpEhAWQn4NZiccM
