第40章 罗宋汤（二）

伴着盛夏的疾风骤雨，清欢开始做起那道叫做罗宋汤的西式菜肴。
这道菜流传到中国以后，经过无数厨师的苦心钻研，已经改良成了国人喜欢的口味，清欢的老爹自然也是钻研者之一。清欢所传承的，自然也是自家老爹的蜀派做法。
清欢用手捏起那小块用剩下的牛肉看了看，正好是口感最好最适宜用来做罗宋汤的牛腩，于是微微一笑，提起牛腩扔进装满冷水的锅子里，升起炭炉子用大火将锅里烧开，撇开生牛肉煮出的血沫子，然后将炭炉子转为小