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据营养医生推荐，新妈妈产后饮食应以精、杂、稀、软为主要原则。
精是指量不宜过多
产后过量的饮食除了会让新妈妈的体重增加外，对产后的恢复并无益处。如果是母乳喂养宝宝，奶水很多，食量可以比孕期稍增，但最多增加1/5的量；如果奶量正好够宝宝吃，则与孕期等量即可；如果没有奶水或是不准备母乳喂养，食量和非孕期差不多就可以了。
杂是指食物品种多样化
产后饮食虽有讲究，但忌口不宜过，荤素搭配还是很重要的。进食的品种越丰富，营养越平衡、越全面。
稀是指水分要多一些
乳汁的分泌是新妈妈产后水的需要量增加的原因之一，此外，新妈妈大多出汗较多，体表的水分挥发也大于平时。因此，新妈妈饮食中的水分可以多一点，如多喝汤、牛奶、粥等。
软是指食物烧煮方式应以细软为主
新妈妈的饭要煮得软一点，少吃油炸的食物，少吃坚硬的食物。因新妈妈产后体力透支，很多人会有牙齿松动的情况，过硬的食物一方面对牙齿不好，另外一方面也不利于消化吸收。
当新妈妈们完成了分娩，令她们高兴的事情除了能看见自己的宝宝外，还有一件就是终于可以把自己身上的肥肉减下去了，然而有些新妈妈采取的办法是节食。节食减肥对于普通肥胖人群是最基本的方法，但对于哺乳期新妈妈来说并不合适。
首先，新妈妈在分娩结束后要进行母乳喂养，不应该减肥。新妈妈在妊娠期体重会有所增加，但增加的多是水分和脂肪。在哺乳期，这些水分和脂肪会转化成乳汁，而且仅有这些还不够，还需要新妈妈从食物中摄取新的营养，以补充哺乳所需要的营养。为了保证哺乳需要，新妈妈要多吃富含钙质的食物，多吸收热量。如果新妈妈在这个时候减肥，将会影响到乳汁的分泌量，间接给宝宝的健康带来隐患。
其次，此时节食减肥很不可取。新妈妈在产后正是身体虚弱的时候，节食只会让情况更加糟糕。新妈妈应该摄取足量的营养，只有这样才能保证身体源源不断地为宝宝提供乳汁。
总之，新妈妈想改变自己臃肿的身材，可以等宝宝添加辅食以后或哺乳期过了再进行。
鸡蛋
营养丰富，蛋白质含量高，而且还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，容易消化，适合新妈妈食用。
红糖
红糖与白糖同属蔗糖，但红糖没有经过精制，保留了一些甘蔗中天然存在的营养物质。白砂糖中99.9％是碳水化合物，其他物质含量极少。而红糖含96.6％的碳水化合物，此外含有一定量的维生素和微量元素，以及甘蔗中存在的抗氧化成分。传统观点认为，红糖有补血生乳、暖宫的作用，是新妈妈常选的食物。
汤类
新妈妈在生产过程中会大量出汗，宝宝出生后又要进行母乳喂养，这都需要新妈妈补充水分。汤类可以为新妈妈补充所需的水分和盐分。同时在煲汤过程中，肉类中的一些小分子水溶性物质如氨基酸、核苷酸、肌醇等会进入汤中，使汤的味道鲜美，增加新妈妈的食欲。
小米
小米含有丰富的B族维生素、胡萝卜素和膳食纤维。是我国最常见的粗粮，也是传统的月子主食。小米粥可以为新妈妈补充水分、能量，并促进肠道蠕动，增进食欲。
莲藕
莲藕中含有较多的淀粉，可以为新妈妈提供能量。除此之外，莲藕还富含膳食纤维、维生素、矿物质等宝宝和妈妈必需的营养元素。中医认为，莲藕有清瘀的作用，可以促进产后妈妈尽快排出恶露。
黄豆芽
黄豆中含有较高的蛋白质和不饱和脂肪酸、膳食纤维等营养物质。发芽后维生素C的含量大大增加。产后用黄豆芽与鱼一起炖汤，是我国传统的哺乳期催乳食物。
黄花菜
黄花菜中含有较多的胡萝卜素、膳食纤维、铁等营养物质。营养丰富，味道鲜美，炒食、做汤皆宜。传统观点认为，黄花菜具有通乳的作用，新妈妈可以经常选用。
海带
海带是经典的高碘食物，产后新妈妈缺碘对宝宝的身体发育和智力发育会造成不可逆转的损害，所以应注意摄入足够的碘。除了使用碘盐外，适量选用海带也是补充碘的一个重要方面。海带中的碘属于天然食物中的碘，其吸收率及安全性更好些。
一般情况下，新妈妈卧床时间较长，运动少，容易产生消化不良的现象。
为防止出现消化不良，新妈妈要注意饮食结构的平衡，荤素搭配合理。饮食要做到少食多餐，饭菜要细软，以利于新妈妈的消化吸收。蔬菜水果中富含纤维素和果胶，可以帮助肠道蠕动。不能食用辛辣刺激性食品。必要时，还可服用助消化的药物，如多酶片、乳酶生等。新妈妈在身体条件允许的情况下，应适当下床活动，以帮助食物的消化吸收。
相对于顺产，剖宫产要经过麻醉、开腹等手术过程，失血过多，营养流失严重，所以剖宫产妈妈要更注意饮食。一般来讲，剖宫产手术后的6个小时内不宜进食，6个小时以后，也只是喝一些顺气的东西，比如萝卜汤，以加强肠胃的蠕动，促进排气，以期尽早实现大小便通畅。而鉴于剖宫产新妈妈的特殊体质，糖类、黄豆、豆浆、淀粉等容易发酵、产气多的食物要少吃或不吃。
在新妈妈顺利排气之后，可以改吃一些流质食物，粥是首选，面条、蛋汤也可以，之后慢慢恢复成正常饮食。但需要注意的是，鸡汤、鲫鱼汤这类油腻的催乳食物，不适合立即食用，要等到一周后，才可渐渐增加滋补类食物。