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眩晕是一种常见的主观感觉异常的症状，几乎每个人都有过这样的症状，比如坐久了猛然一起身就会出现一阵头晕眼花、眼前发黑、天旋地转的情况。当然，如果这样的症状稍微休息一下就会消失，那就是一种生理性的反应。但并不是所有的眩晕都是生理性的，有些则是病理性的眩晕。因此，眩晕可分为两类：一为旋转性眩晕，多由前庭神经系统及小脑的功能障碍所致，以倾倒的感觉为主，感到自身晃动；二为一般性眩晕，多由某些全身性疾病引起，以头昏的感觉为主，感到头重脚轻，比如贫血、高血压。所以说眩晕表现出来的只是一种症状，并不是一种疾病。
眩晕症属中医学“眩运”或“眩冒”范畴。中医认为，眩晕可由风、痰、虚引起，故有“无风不作眩”“无痰不作眩”“无虚不作眩”的说法。并将眩晕分为以下三种类型。
肝阳上亢型 所谓无风不作眩，就是说由肝气不调引起的眩晕症，主要表现为头晕目眩，头胀或头痛，心烦易怒，失眠多梦，耳鸣口苦，面色红赤。此症多因情志刺激而诱发。在治疗上以平肝熄风为原则。
痰湿中阻型 所谓无痰不作眩，就是说由痰阻引起的眩晕症，常因饮食失节、过于油腻、使脾胃运化失常而聚湿生痰、清阳不升、浊阴不降引起的眩晕，主要表现为头重昏沉、胸闷恶心、时呕痰涎、不思饮食，在治疗上以化湿祛痰为原则。
气血亏虚型 所谓无虚不作眩，就是说由气血亏虚引起的眩晕症，主要表现为头晕目眩、面色萎黄或苍白、口唇指甲色淡、心慌气短、食少身倦，动则加剧，劳则即发，在治疗上以补益心脾、培补气血为原则。
用料 鸡肉250克，制何首乌10克，当归12克，枸杞15克，盐适量。
做法 将鸡肉洗净切块，制何首乌、当归、枸杞洗净同鸡肉一起放入锅中，加适量清水，用大火煮沸后，改用小火炖至鸡肉熟烂，最后加盐调味即可。可每日佐餐食用。
本偏方的主要食材是鸡，以制何首乌、当归、枸杞为配料，主要烹饪工艺是炖。制何首乌与当归的药用功效加上鸡肉的白嫩酥烂，汤汁鲜咸适口，略有药香味，不论从色上还是从味上都是一道营养丰富，有益身体健康的药膳。所以本方也是生活中人们经常用于补气血的食疗保健方，具有补益心脾、补气养血之功效，可用于肝血不足所致的头晕眼花、神疲乏力等症的辅助食疗。
鸡肉中含有丰富的维生素C、维生素E、蛋白质以及对人体发育有重要作用的磷脂类等营养物质，具有温中补脾、益气养血、补肾益精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，对头晕眼花、营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。但是在选择鸡肉时一定要注意观察鸡肉的外观、颜色及质感。一般情况下，新鲜的鸡肉白里透红，看起来有亮度，手感比较光滑，而注过水的鸡肉，表面高低不平。
《本草纲目》中说道：“当归调血，为女人要药，有思夫之意，故有当归之名。”更被古人称作是“妇科圣药”。由次可见，当归是一种很常用的活血化瘀的经典之药。中医认为，当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药。因而，它既能补血，又能活血；既可通经，又能活络。主要用于血虚，面色萎黄，头晕目眩，心悸失眠，月经不调，血虚闭经，衰弱贫血等症。
制何首乌是一种人人皆知的名贵药材，具有养血滋阴、润肠通便、祛风解毒的功效。主要用于血虚头昏目眩、心悸失眠、须发早白、耳鸣、肠燥便秘等症。制何首乌除了入药之外，还可以做蔬菜吃，故被写入野菜篇。通常人们在春季采摘其嫩茎叶炒食，秋季采其块茎，洗净煮粥，可入药又可食用，用其食疗可谓是一举两得，有极好的保健作用。
黄芪炖黄鳝： 黄鳝1条，瘦猪肉100克，黄芪25克。先将黄鳝宰杀，除去内脏，切成5厘米长的段，再用水冲洗干净；猪肉切块；黄芪用水洗净；然后将黄鳝段、黄芪、猪肉一起放入锅中，加适量清水，大火烧开后改用小火炖40分钟左右即可。去药佐餐食用。此方具有补气养血的功效，适用于气血亏虚导致的头晕眼花，心悸气短，体倦乏力等。
双耳汤： 银耳10克，黑木耳10克，冰糖30克。将银耳、黑木耳用温水泡发，去掉杂质洗净并放入碗中，放入冰糖，加入适量清水，然后放入蒸笼中蒸1小时，待木耳熟烂时即可。空腹分数次服完。此方具有滋阴润肺的功效，适用于痰湿中阻引起的头晕目眩以及高血压引起的眩晕。
1.取隐白穴、大墩穴、足窍阴穴、涌泉穴，用力按压以上各穴3～5分钟，每日1～2次。
2.取两足肾脏、输尿管、膀胱、肾上腺反射区，按揉各反射区3～5分钟。
3.取头（脑）、脑干、耳、眼、甲状腺、颈项反射区，扣拳推压各反射区30～50次，力度适中为宜。
在生活中应保持安静，心情愉快，保证充足的睡眠和休息，避免用脑过度，精神紧张，争取做到生活有规律，心情要舒畅，饮食宜清淡。